Tag: 番茄Display: Normal | List

蔬菜濃湯

蔬菜濃湯

所需的材料:

番茄、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、大蒜1瓣

(去廚房看看吧,看看有沒有這兩天做菜剩下的邊角料。我平時做菜經常會剩下點胡蘿蔔頭、洋蔥塊之類的蔬菜,番茄在我家更是天天都能看到,自從發現了這個湯,我就經常做來喝,味道類似羅宋湯,味兒好、易做、還幫我打發掉了那些剩下的邊角料。)

 

調味料:

高湯  用雞湯就行(現在天冷了,熬湯的機會越來越多,若手頭上沒有現成的高湯用,可以用個湯寶代替。)

鹽   少許

胡椒粉 少許(看過很多做濃湯的方子,放的調料都很簡單,只需鹽+胡椒粉。)

詳細食譜內容...

Tags: 蔬菜濃湯食譜 蔬菜濃湯 濃湯 番茄 胡蘿蔔 洋蔥 芹菜

心形茄汁蝦餅

心形茄汁蝦餅

所需的材料:

大蝦 15-20隻左右

番茄 1個

調味料、醬汁:

番茄醬 2大匙(罐裝,多少可隨口味放,罐裝的不甜,顏色也好看,最好不用番茄沙拉)

鹽 少許

白胡椒粉 少許

白糖 少許,一點點就好

(調料可以根據你的習慣做調整,不需要過多的調味,味道會很好的)

詳細食譜內容...

Tags: 心形茄汁蝦餅食譜 心形茄汁蝦餅 蝦餅 番茄 番茄料理