大蒜奶油烤鮮蝦

大蒜奶油烤鮮蝦

可供5人份
大蒜奶油烤鮮蝦

 

大蒜奶油烤鮮蝦

所需的材料:

大蝦 20隻

調味料、醬汁:

大蒜 10瓣

奶油 20克(喜歡味道重可以多放一點)

檸檬汁 少許

香草碎 少許(喜歡的可以放一點)

鹽 少許

配菜材料:

擺盤需要:

生菜葉,檸檬片  各適量

做法:

大蒜奶油烤鮮蝦材料
大蒜奶油烤鮮蝦材料
大蒜奶油烤鮮蝦做法2
大蒜奶油烤鮮蝦做法3
大蒜奶油烤鮮蝦做法4

1、選個頭大一點的蝦,20隻,把蝦洗淨,開背去腸線。

2、奶油室溫下化開,大蒜切細末,還要一點檸檬汁和鹽,把它們混合拌勻,喜歡的可以再撒一點香草碎。還可以先炒一下蒜末再抹到蝦上去烤。

3、把混合好的大蒜奶油抹在開好的蝦背上。蝦不用提前醃製,只抹上料烤熟就行,大蒜檸檬都可以去腥味,提香味,但每個人對食物的感覺也不同,自己有需要的隨喜好去醃漬蝦就可以了~

4、烤箱預熱到200度,烤8分鐘左右就好了,你根據你的烤箱特點定時間就好~ 蝦很好熟的~

以前的食譜:香蒜奶油烤明蝦,又是一種做法,更適合大個頭的蝦;

如果沒有烤箱,蒸出來的蒜茸開背蝦也很好吃。

大蒜奶油烤鮮蝦

 

大蒜奶油烤鮮蝦

 

大蒜奶油烤鮮蝦

 

大蒜奶油烤鮮蝦

 

大蒜奶油烤鮮蝦
年菜食譜 蝦料理
烤法


文章來自: 食譜大全
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