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番茄牛腩麵

 番茄牛腩麵
 
所需材料:
牛腩,番茄,麵條,青菜

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溫馨的牛肉飯

溫馨的牛肉飯

所需的主材料:
牛腩   1斤左右

配菜:
馬鈴薯  1個
胡蘿蔔  1根
豆腐   半盒
粉條   適量
水煮蛋  1個
還可以加:白菜葉、豆製品... ...

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Tags: 牛肉飯食譜 牛肉飯 牛腩 馬鈴薯 胡蘿蔔

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番茄牛腩

番茄牛腩


所需材料:
牛腩  1斤
番茄  3個
胡蘿蔔 半根
馬鈴薯 一個

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紅燴牛肉飯

紅燴牛肉飯


所需材料:
米飯    2人份
燉好的牛腩 適量(只需加料酒、蔥段、薑片和少許的鹽燉熟即可。)
洋蔥    半個
紅椒    1個
青椒    1個
番茄    1個

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咖喱牛腩燴飯

咖喱牛腩燴飯


做咖喱牛腩燴飯用到的材料:
米飯   2碗(裡面有大米、小米、胡蘿蔔碎)
牛腩   300克
洋蔥   1/4個
馬鈴薯  1個
胡蘿蔔  半根
蔥段   少許
薑片   3、4片
咖喱粉  1小匙
咖喱塊  2、3塊
料酒   少許
鹽    少許
香葉   1小片

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咖哩牛腩

咖哩牛腩


所需材料:
牛腩、馬鈴薯、胡蘿蔔、青紅甜椒、紅蔥頭。


調味料:
咖哩塊、鹽、雞精粉。

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椰香咖喱牛腩

椰香咖喱牛腩


所需材料:
牛腩、馬鈴薯、胡蘿蔔、青紅甜椒、紅蔥頭。

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番茄牛腩飯

番茄牛腩飯

所需材料:
牛腩、番茄、馬鈴薯、番茄醬、米飯

調味料:
姜、八角茴香、桂皮、香葉、冰糖、醬油、料酒、鹽適量、油。

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蘿蔔燉牛腩

蘿蔔燉牛腩


所需材料:
白蘿蔔、牛腩、蔥姜、花椒、乾紅椒、草果、香葉。

調味料:
鹽、醬油膏(老抽)、糖、雞精粉、料酒。

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蕃茄燒牛腩

【材料】
牛肋條  500公克
紅蔥頭  20公克
薑  30公克

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啤酒燉牛肉

啤酒燉牛肉


所需材料:
牛腩   2斤半
胡蘿蔔  1根
啤酒   500ml
蒜    6瓣
姜    1塊
蔥    1根
八角茴香 3粒
香葉   3片
花椒   15粒
茴香   1小匙
冰糖   15克
醬油露  230ml
醬油膏  1大匙
乾辣椒  適量
鹽    適量


做法:
1、牛肉切塊,汆水,然後用熱水洗淨瀝乾。


2、鍋熱油,轉小火放入冰糖,不停攪動,變成黃色起小泡時放入花椒、辣椒、蔥姜蒜。

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山藥牛腩煲

山藥牛腩煲

 

所需材料:
牛腩   500克
山藥   1根
胡蘿蔔  1根
姜    3片
白胡椒粒 1茶匙
料酒   1茶匙
桂皮   1片
香葉   3片
八角   3枚
陳皮   1片

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