所需的材料：

萊姆　2個(或檸檬)

蜂蜜　30克

鹽　1湯匙

所需的材料：六支

全脂牛奶　200克

淡奶油　150克

奶粉　35克

細砂糖　30克

玉米澱粉　8克

所需的材料：

糖漬鳳梨　120克

糖漬草莓　100克

糖漬櫻桃　80克

糯米粉　600克

南瓜　300克

所需的材料：(24個內餡)

黑芝麻　150克

豬油　120克

砂糖　120克

糯米粉　600克

糖桂花　少許

所需的材料：

薏仁　200克

乾百合　30克

冰糖　100克

水　1000C.C.

所需的材料：

豆腐　2塊

香酥炸粉　15克

鹽　3克

食用油　少許

紅蔥頭　1個

所需的材料：

雪梨　4個

柳橙　2個

紅酒　1瓶

清水　適量

糖　適量

餡料所需的材料：

五花肉　300克

蔥　30克

雞蛋　1顆

醬油露　15cc

醬油膏　5cc

鹽　適量

配菜材料：

牛腿肉　200克

馬鈴薯　1個

胡蘿蔔　1個

雞蛋　2顆

赤味增醬　3匙

植物油　少許

鹽　少許

太白粉　少許

所需的材料：

蓮藕　30克

青椒　15克

鵪鶉蛋　8顆

蟹棒　6隻

海蝦　2隻

魷魚　60克

雞胸肉　60克

所需的材料：

雞胸肉　1塊

小杏仁　適量(生的小杏仁，多準備些，要把它處理成杏仁碎，用它來取代麵包糠)

洋蔥　半個(可以隨喜好多放些蔬菜，比如胡蘿蔔，荸薺之類的)

調味料、醬汁：

鹽，白胡椒粉，砂糖　各少許