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木瓜銀耳羹

木瓜銀耳羹
 所需的材料:
木瓜、白木耳
 
 

Tags: 木瓜銀耳羹 木瓜 銀耳羹 木瓜 白木耳 點心

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杏仁麵包

杏仁麵包

 所需材料:
高筋麵粉 176克
白砂糖  35克
鹽    2克
酵母   3克
雞蛋   35克

 

Tags: 杏仁麵包 杏仁 酥油 酵母 烘焙食譜

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漂浮雪泡

漂浮雪泡做法

蛋白霜材料:

蛋白75克

糖粉40克

英式奶油材料:

蛋黃4個

白砂糖120克

牛奶500ml

 

Tags: 漂浮雪泡 雪浮島 雪泡 蛋白霜 英式奶油 香草豆莢 香草香料

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藍莓果醬蛋奶冰淇淋

 藍莓果醬蛋奶冰淇淋

份量:1個2人份的藍莓果醬蛋奶冰淇淋

所需的材料:

牛奶400cc

蛋黃4個

70公克

鮮奶油400cc

藍莓果醬適量

Tags: 藍莓果醬蛋奶冰淇淋 藍莓 冰淇淋 牛奶 鮮奶油

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雞蛋土司

雞蛋土司

所需材料:
高筋麵粉 545克
糖    105克
鹽    5克
奶粉   18克
水    120克
雞蛋   175克

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Tags: 雞蛋土司 土司 高筋麵粉 雞蛋 酥油 酵母 烘焙食譜

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南瓜奶黃冰皮月餅

南瓜奶黃冰皮月餅

冰皮材料:
糯米粉  50克
在來米粉 45克
無筋麵粉 25克(小麥澱粉)
砂糖   28克
牛奶   120克
煉奶   30克
玉米油  28克

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Tags: 南瓜 冰皮 糯米粉 在來米粉 奶黃餡 月餅食譜 小點心

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奶香芒果西米露

  奶香芒果西米露

所需材料:
芒果   1個
西米露  100克
牛奶   200ml
蜜露珂娜 1勺

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Tags: 芒果西米露 蜜露珂娜 西米露 芒果 夏日甜品 養顏甜品

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香橙蜜桔凍起士蛋糕

  香橙蜜桔凍起士蛋糕
 
 所需材料:(8份)
餅乾底材料:
消化餅乾  65克
酥油    25克

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Tags: 香橙蜜桔凍 起士蛋糕 消化餅乾 奶油起士 淡奶油 吉利丁

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辣味巧克力

  辣味巧克力
所需材料:(約15顆)
半甜巧克力 80克(55%可可含量)
淡奶油   108克
鹽     一小撮(指尖捏一點點即可)
紅辣椒粉  1小勺(根據口味增減)
可可粉   適量
三角巧克力連模

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Tags: 松露巧克力 生巧克力 可可粉 辣巧克力 可可粉 紅辣椒粉

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椰香烤蝦

 椰香烤蝦

所需材料:
草蝦  300克
鹽、白胡椒粉 適量
料酒 少許
麵粉、椰子粉 適量
雞蛋 1個

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Tags: 椰香烤蝦 草蝦 椰子粉

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勁爆雞米花

 勁爆雞米花

所需材料:
雞胸肉,雞蛋,麵粉,麵包糠,胡椒粉

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Tags: 勁爆雞米花 雞米花 雞胸肉 麵包糠 雞肉料理

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芒果起士蛋糕

 芒果起士蛋糕

所需材料:
參考份量:6寸圓模一個
消化餅乾   80克(底部用)
酥油     40克
 

Tags: 芒果起士蛋糕 芒果起士蛋糕食譜 起士蛋糕 芒果 起士 蛋糕

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