孜然羊肋排 food 2014-02-11 2014-02-11 11 Feb 所需的材料: 羊肋排 500克 調味料: 鹽 1茶匙 鮮雞粉 1/2茶匙 蔥姜蒜粉 1/2茶匙 孜然粒 1大勺 詳細食譜內容... Tags: 孜然羊肋排 羊肋排 孜然 烤肋排 中秋烤肉 孜然烤羊排 西式料理 評論: 2 查看次數: 4838 分享到 固定連結 引用: 0
孜然 food 2008-04-14 2008-04-14 14 Apr 孜然(學名:Cuminum cyminum),又名安息茴香或阿拉伯茴香。「孜然」一詞是來自維吾爾語(Zire/Zira)。安息古時是中亞,現屬伊朗一帶。中國的孜然只產於新疆。孜然並不是小茴香。孜然是除了胡椒以外的世界第二大調味品,不僅歷史悠久,還有很高的藥用價值。[來源請求]它主要用於調味、提取香料等,是燒、烤食品必用的上等佐料,口感風味極為獨特,富有油性,氣味芳香而濃烈。 詳細食譜內容... Tags: 孜然 孜然粉 食材介紹 雜貨五金 評論: 0 查看次數: 17211 分享到 固定連結 引用: 0
火辣牙籤肉 food 2008-04-14 2008-04-14 14 Apr 所需的材料: 雞胸肉、乾紅辣椒節、蔥段、薑片 詳細食譜內容... Tags: 火辣牙籤肉食譜 雞胸肉 紅辣椒 孜然 廚房大師 評論: 0 查看次數: 2389 分享到 固定連結 引用: 0