先做這份蜜紅豆沙所需的材料：

紅豆　適量

砂糖　適量(紅豆與白糖的比例為1：1，為健康可以少放白糖，或依口味，自己做可以不弄的那麼甜)

鹽　少許，一點點就好

所需的材料：

明蝦　4隻

雞蛋　1個

麵粉　1大匙（只需在蝦身上輕輕拍上一層麵粉即可，不需太多。）

所需的材料：

麵粉　60克

雞蛋　2個

清水　110克

鹽　一點點

油條　半根

所需的材料：

雞胸肉

蔥

調味料、醬汁：

白糖、醬油、花椒麵少許、香油、辣椒油、雞精粉少許、熟芝麻適量