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韓式大醬湯

 韓式大醬湯
 
所需材料:
韓式大醬  3湯勺
洋蔥    1/4個
馬鈴薯   1個
嫩豆腐   1小盒
西葫蘆   1/4個
辣椒    1個
沙拉油   1湯勺
辣椒粉   少許

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Tags: 韓式大醬湯 韓式大醬 洋蔥 嫩豆腐 辣椒粉 魚露 韓式料理

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韓式涼麵

  韓式涼麵
 
所需材料:
涼麵   200克
辣白菜  100克
梨絲   少許
黃瓜絲  少許
雞蛋絲  少許
水煮蛋  1個

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Tags: 韓式涼麵 涼麵 辣白菜 梨絲 水煮蛋 韓式辣椒醬 韓國料理

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韓式拌飯

韓式拌飯

所需的材料:
白飯    2人分
袋裝黃豆芽 1/3袋
牛裡脊肉  1小塊
海帶    適量
牛蒡    1/4條
菠菜    適量,最好多準備些,菠菜一燙就沒有多少了
雞蛋    1個
熟白芝麻  適量

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Tags: 韓式拌飯食譜 韓式拌飯 韓國料理

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美味石鍋拌飯

美味石鍋拌飯


自己在家做出美味石鍋拌飯,只要記住8個字就好了:鍋熱、米香、菜鮮、蛋黃

鍋熱——是為了所有的食材的香味可以揮發到極致;

米香——米要提前泡一小會,蒸的時候滴幾滴油,這樣的米飯粒粒飽滿晶瑩剔透,米飯還不會黏鍋;

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Tags: 美味石鍋拌飯食譜 石鍋拌飯 韓式料理

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韓式泡菜海鮮鍋

韓式泡菜海鮮鍋


一直很喜歡吃蛤蜊,而且在這些年,由於老婆迷上了韓劇,我也開始學習韓式料哩,也喜歡上了韓國菜,比如紫菜飯卷、炸醬麵、韓國拌飯、炒年糕等,都是我特別喜歡吃的。


最近嘗了一次泡菜海鮮鍋,哇,好吃的不得了,有好吃的蛤蜊,還有辣辣的泡菜,我硬是學會了做這個韓式泡菜海鮮鍋。


所需原料:
蛤蜊、豆腐、蟹味菇、生菜、香蔥、洋蔥、生薑、夏南瓜、海帶結、鹽、白糖、泡菜適量、熟芝麻適量。

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Tags: 韓式泡菜海鮮鍋食譜 泡菜 韓式料理

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韓式泡菜炒飯

韓式泡菜炒飯

所需材料:
米飯、韓式泡菜、培根、夏南瓜(西葫蘆)、雞蛋、大蒜、雞精粉。

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Tags: 韓式泡菜炒飯食譜 韓式料理 泡菜 炒飯

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韓式辣炒年糕

韓式辣炒年糕


所需材料:
袋裝年糕、胡蘿蔔、洋蔥、青蔥、韓式辣醬、辣椒粉、醬油、白芝麻。

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Tags: 韓式辣炒年糕食譜 年糕 韓式料理

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炒年糕

炒年糕


製作的材料:
年糕、圓白菜、洋蔥、魚丸、韓式辣醬。

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Tags: 炒年糕食譜

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韓式泡菜鍋

韓式泡菜鍋


所需材料:
魷魚一條、豆腐、韓式泡菜、青椒、胡蘿蔔、大蔥、蒜。


調味料:
韓式辣醬、鹽、雞精粉、白糖。

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Tags: 韓式泡菜鍋食譜 泡菜 韓式料理

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石鍋美味

石鍋美味


所需材料:
豆腐、五花肉、韓式泡菜、青椒、胡蘿蔔、蔥、蒜。


調味料:
雞精粉、鹽、白糖、料酒。

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Tags: 石鍋美味食譜 豆腐 五花肉 泡菜 韓式料理

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韓國大醬湯

韓國大醬湯


所需材料:
海鮮什錦200克、豆腐、馬鈴薯、青椒、香菇、蘑菇、大白菜、姜、大蔥、韓國大醬、韓國辣醬

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Tags: 韓國大醬湯食譜 大醬湯 韓式料理

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