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50種醬汁做法

鹵肉飯

料理秘訣大公開

台灣小吃中英文對照

鮮蝦魔鬼蛋

鮮蝦魔鬼蛋
所需材料:
雞蛋  4個
鮮蝦  12隻

Tags: 魔鬼蛋 鮮蝦魔鬼蛋 開胃菜 芥末醬 沙拉醬

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紅燒排骨

紅燒排骨
所需的材料:
豬小排 500克
 
調味料:
細砂糖  4湯匙
赤砂糖  1湯匙
 

Tags: 紅燒排骨 砂糖 豬小排 排骨 海鮮醬油

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醬牛肉

醬牛肉

所需材料:
無骨牛肋條 1000克
黃豆醬   120克
滷水老湯  適量(滷肉後保留下的湯汁)

Tags: 醬牛肉 無骨牛肋條 黃豆醬 滷水 鹵料包 草果 香葉

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酸菜牛肉煲

酸菜牛肉煲
 
所需材料:
牛柳、酸菜、粉條、筍乾、泡椒、辣椒醬、蔥、姜、蒜、澱粉

Tags: 酸菜牛肉煲食譜 牛肉煲 牛柳 酸菜 粉條 筍乾

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炫彩裝飾砂糖

炫彩裝飾砂糖
 一、黃色基礎餅乾
所需材料:
軟化黃油 60克
糖粉   50克(我用了40克)
鹽    一小撮
蛋液   25克
低筋麵粉 125克 

Tags: 炫彩裝飾砂糖 彩色砂糖 糖粉 聖誕節

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醬香餅

醬香餅
所需的材料:4人份量
麵粉  400克
熱水  320ml
五香粉 2克
花椒粉 2克
香油  5克

Tags: 醬香餅 麵粉 五香粉 花椒粉 烘焙食譜

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蒜香意大利麵

蒜香意大利麵
所需的材料:1人份
意大利麵  80克
洋蔥    1/6塊
蒜     3瓣

Tags: 蒜香意大利麵 意大利麵 洋蔥 蘑菇 橄欖油

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