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50種醬汁做法

廚房常見的蔬菜食材

廚房常見的蔬菜食材

所需的材料:

arugula 芝麻葉

asparagus 蘆筍【唸法可以這樣拆解:as-para-gus】

broccoli 綠花椰菜

bell pepper 紅黃椒【因為形狀像個鈴鐺,因此以 bell 為名。】

bok choy 青江菜 = green river vegetable = Shanghai Pak Choi

borecole 芥藍菜 = Chinese kale

Tags: 高麗菜 蘆筍 青江菜 紅蘿蔔 莧菜 芹菜 巴西里 秋葵 絲瓜 空心菜

私房醬香豬腳

私房醬香豬腳

所需的材料:

豬腳 2隻

調味料、醬汁:

紹興酒 2湯匙(黃酒也可以)

豆瓣醬 2湯匙

醬油 2湯匙

沙茶醬 2湯匙

冰糖 8顆

鹽 適量

Tags: 豬腳 滷豬腳 滷豬腳可樂 滷豬腳壓力鍋 滷豬腳蘋果西打 滷豬腳阿基師 可樂滷豬腳阿基師 滷豬腳花生 燉豬腳作法 滷豬腳電鍋 豬腳創意料理 紅燒豬腳食譜 豬肉料理