所需的材料：

排骨　1根

蘿蔔　1條(替代可依季節使用冬瓜、苦瓜，夏天西瓜皮的白肉也是很好的食材)

調味料、醬汁：

姜　2片

水　適量

小蔥　1棵

所需的材料：

大米　100克

臘腸　2根

雞蛋　1枚

上海青　1棵

洋蔥　2片

香菇　2只

小蔥　1棵

黑芝麻　適量

油　適量

所需的材料：

雞蛋　1個

溫開水　1/2碗

牛奶　20ml

小蔥　1棵

麻油　適量

鹽　適量

醬油　適量

所需的材料：

小蔥　2根

香菜　3支

生薑　1小塊

大蒜　3辦

乾辣椒末　1大匙

花椒碎　1大匙

所需的材料：

米粉

配菜材料：

雞蛋

生菜

生蔥

所需的材料：

老鵝 1隻

雞蛋 2顆

牛肚 300公克

生薑 1塊

調味料、醬汁：

銀耳　1朵

冰糖　1大匙

枸杞子　1小把

所需的材料：

帶肉排骨　300克

海帶結　1條

生薑　1塊

鹽　適量

料酒　適量

所需的材料：

麵條　適量

雞胸肉　1片

木耳　數朵

芝麻醬　3大勺