所需的材料：

包心白菜 1顆

紅蘿蔔 1/4條

黑木耳 1碗

扁魚 2片

炸豬皮(膨皮) 1碗

所需的材料：

排骨　250克

蒸肉粉　60克

調味料、醬汁：

甜麵醬　1大匙

甜酒釀　2大匙(沒有的話就加入2大匙的米酒)

辣椒醬　1大匙(視個人喜好酌量增減)

蒜末　適量

所需的材料：

四季豆　300克

芥蘭菜　1大勺

所需的材料：

豬肉　500克

乾香菇　50克

蔥　1支

姜　1小塊

蒜　5瓣

所需的材料：

鳳梨丁　2杯(罐裝或新鮮鳳梨)

洋蔥　1個(切丁)

胡蘿蔔　2根(去皮切丁)

冷凍玉米　1/2杯

所需的材料：

後腿肉或沙朗牛肉　250克

大蒜　3瓣

洋蔥　1/2顆

蔥　3-4根

所需的材料：

雞胸肉　300克（切薄片）

乾辣椒　3個 切片（可選）

大蒜　2瓣(切薄片)

姜2片　(切細條)

洋菇　10個(切小方塊或切片)

所需的材料：

豬腳　2隻

滷包　1包

所需的材料：

肋排　350克

木耳　1小把

料酒　1勺

豆豉　1勺

蠔油　1勺