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玫瑰松子芒果蝦

玫瑰松子芒果蝦


所需材料:
大蝦      100克
芒果肉    一個50克
紫蘇葉    5片
熟松子    15粒


調味料:
白葡萄酒、沙拉醬、玫瑰花少許、糖、鹽。

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Tags: 玫瑰松子芒果蝦食譜 鮮蝦 玫瑰 松子 芒果 西式料理

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蔥油蝦皮拌麵

蔥油蝦皮拌麵


所需材料:
菠菜、麵粉、鹽、雞蛋、蝦皮、美極鮮醬油、香油、蔥油黃瓜。

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Tags: 蔥油蝦皮拌麵食譜 菠菜 鮮蝦 麵條

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蝦尾黃瓜盅

蝦尾黃瓜盅


做蝦尾黃瓜盅需要的材料:

蝦      6隻
黃瓜     1條
彩色蔬菜丁  各10克(如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎...都可以)


調味料:
鹽      2克
白胡椒粉   3克
太白粉    10克
醬油     5c.c.
料酒     少許

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Tags: 蝦尾黃瓜盅食譜 鮮蝦 黃瓜

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蘆筍炒蝦球

蘆筍炒蝦球


所需材料:
蝦    250克
蘆筍   400克
大蒜   2瓣


調味料:
料酒   1匙
胡椒   少量
醬油   1大匙
蠔油   1大匙
魚露   1小匙
黑胡椒碎 1/2小匙

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Tags: 蘆筍炒蝦球食譜 蘆筍 鮮蝦 蝦球 海鮮料理

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柚香蘆筍鮮蝦魷魚卷

柚香蘆筍鮮蝦魷魚卷


所需材料:
柚子、魷魚、鮮蝦、蘆筍、泰式甜辣醬、紅彩椒。


調味料:
蔥姜碎、鹽、白糖、胡椒粉。

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Tags: 柚香蘆筍鮮蝦魷魚卷食譜 柚子 魷魚 鮮蝦 蘆筍

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絲瓜炒蝦仁

絲瓜炒蝦仁


所需材料:
絲瓜、鮮蝦、薑片,蔥段、蛋白。


調味料:
鹽、料酒、雞精粉、小蘇打、沙拉油。

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Tags: 絲瓜炒蝦仁食譜 絲瓜 鮮蝦

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香菇肉餡燒賣

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鮮蝦水果拌

鮮蝦水果拌

 

所需材料:
南極蝦、芒果、荔枝、聖女番茄、蘆筍、鹽、檸檬汁、芥末醬、白葡萄酒。

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Tags: 鮮蝦水果拌食譜 鮮蝦 芒果 荔枝 沙拉

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泰式海鮮沙拉

泰式海鮮沙拉


最近老婆迷上吃沙拉,為了減肥,經常吃蔬菜沙拉,可總有膩的的時候,所以這次要要求我改一下口味,想了一下,記得上次到日本授課,就是準備做泰式海鮮沙拉。老婆雖然是本地人,卻很喜歡吃海鮮,蝦、蟹、魷魚、扇貝等,我也都很喜歡吃。沒想到海鮮沙拉也很好吃。


做海鮮沙拉所需材料:
鮮蝦、鮮魷魚、鮮貝、洋蔥、蔥、芹菜、蕃茄。


調味料:
魚露、檸檬汁、砂糖、雞精粉、蒜、辣椒。

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Tags: 泰式海鮮沙拉食譜 鮮蝦 海鮮沙拉 泰式料理

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木耳冬筍炒蝦球

木耳冬筍炒蝦球


所需材料:
木耳、鮮蝦、冬筍、油菜。


調味料:
蔥、姜、蒜、胡椒粉、鹽、白酒、麵粉。

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Tags: 木耳冬筍炒蝦球食譜 木耳 鮮蝦 冬筍

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椰絲鳳尾焗蝦排

椰絲鳳尾焗蝦排

 

所需材料:
鮮蝦、麵包粉、椰絲。


調味料:

料酒、鹽、黑胡椒粉、雞蛋、麵粉、白脫油。

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Tags: 椰絲鳳尾焗蝦排食譜 鮮蝦 椰絲

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大蒜乾鍋蝦

大蒜乾鍋蝦


所需材料:
大蒜、黑胡椒、蝦。

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