乳香脆骨 food 2006-04-17 2006-04-17 17 Apr 所需的材料： 脆骨 2塊 腐乳 20ml 酥炸粉 半袋 白糖 5克 詳細食譜內容... Tags: 乳香脆骨食譜 脆骨 腐乳 炸排骨 廚房大師 評論: 0 查看次數: 952 分享到 固定連結 引用: 0
五花肉豆干乾鍋 food 2006-03-21 2006-03-21 21 Mar 所需的材料： 五花肉 200克 黑豆干 1塊 青椒 1個 紅椒 1個 蔥 2段 姜 3片 詳細食譜內容... Tags: 五花肉豆干乾鍋食譜 五花肉 黑豆干 廚房大師 評論: 0 查看次數: 1482 分享到 固定連結 引用: 0
胡蘿蔔蔥頭雞腿湯 food 2006-03-20 2006-03-20 20 Mar 所需的材料： 雞腿 胡蘿蔔 詳細食譜內容... Tags: 胡蘿蔔蔥頭雞腿湯食譜 胡蘿蔔 雞腿 廚房大師 評論: 0 查看次數: 1934 分享到 固定連結 引用: 0
紅燒獅子頭 food 2010-02-10 2010-02-10 10 Feb 紅燒獅子頭因肉丸形似獅頭而得名，先炸製定型，再與湯汁配料同煮~ 所需的材料： 豬肉泥 600克（獅子頭肉丸最好用半肥半瘦的五花肉泥來做，怕油膩的話，可以用瘦肉和肥肉比為2：1的份量來搭配，今天的肉餡是自己剁的~） 荸薺 12個左右（沒有荸薺也可以用藕） 豬油 150克（豬油是指五花肉最靠近豬皮下的油層，全是肥肉的白色部分，剁碎後就是豬油末，越硬越有彈性，越好吃~） 雞蛋 1個 蔥姜水 1大匙（後附做法 詳細食譜內容... Tags: 紅燒獅子頭食譜 紅燒獅子頭 五花肉 豬肉料理 年菜食譜 廚房大師 評論: 2 查看次數: 176307 分享到 固定連結 引用: 0
栗子雞 food 2009-10-04 2009-10-04 04 Oct 所需的材料： 雞腿 300克 栗子 100克 香蔥 2棵 生薑 1小塊 詳細食譜內容... Tags: 栗子雞食譜 栗子雞 雞腿 栗子 廚房大師 評論: 1 查看次數: 18968 分享到 固定連結 引用: 0
肉包 food 2006-08-23 2006-08-23 23 Aug 皮材料： 低粉 500克 發粉 1又1/4大匙 阿摩尼亞 1/4小匙 白油 3大匙 溫水 200克 酵母粉 1小包（約8g） 糖 160克 詳細食譜內容... Tags: 肉包 肉包做法 肉包食譜 肉包肉餡 廚房大師 評論: 0 查看次數: 3307 分享到 固定連結 引用: 0
掃街小食 - 砵仔糕 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 傳統的砵仔糕是以台山的瓦砵仔製作的一種糯米糕點，現在在香港街頭所見的大多是用小瓷碗製作，呈半圓形，用足籤串著，吃起來爽口滑溜，別具老式香港小食情懷。 所需的材料： 粘米粉 半斤(約320克) 黃砂糖 半斤(約320克) 清水 約３杯 紅豆 適量 詳細食譜內容... Tags: 米糕食譜 砵仔糕 小點心 廚房大師 評論: 0 查看次數: 1628 分享到 固定連結 引用: 0
紅燒香菇肉丸 food 2007-08-14 2007-08-14 14 Aug 所需的材料： 生香菇 6朵(大一點的) 芹菜末 2湯匙 絞肉 3~4兩 紅蘿蔔末 2湯匙 太白粉 適量 詳細食譜內容... Tags: 香菇肉丸 紅燒 香菇 肉丸 廚房大師 評論: 0 查看次數: 3015 分享到 固定連結 引用: 0
家常馬鈴薯炒尖椒 food 2008-04-14 2008-04-14 14 Apr 所需的材料： 馬鈴薯、尖椒、蔥、豬肉、花椒、辣椒 詳細食譜內容... Tags: 家常馬鈴薯炒尖椒食譜 馬鈴薯 花椒 辣椒 廚房大師 評論: 0 查看次數: 2605 分享到 固定連結 引用: 0
麻球 food 2007-08-12 2007-08-12 12 Aug 不知道為什麼，每一次出去吃飯，朋友們總會點麻球，每次他們總會說這是傳統的飯後甜點，也就是說必點的菜式，其實他們也說不出什麼，也許只是一種習慣吧，不過，我還是很喜歡吃麻球的。 其實做麻球還是很複雜的，因為我常在飯店吃，所以也沒覺得，可真自己做的時候，才知道原來還是很麻煩的。 詳細食譜內容... Tags: 麻球 麻球食譜 糯米粉 豬油 無筋麵粉 小點心 評論: 0 查看次數: 4801 分享到 固定連結 引用: 0
勁爆雞米花 food 2013-04-13 2013-04-13 13 Apr 所需的材料： 雞胸肉 雞蛋 麵粉 麵包糠 胡椒粉 詳細食譜內容... Tags: 勁爆雞米花 雞米花 雞胸肉 麵包糠 雞肉料理 小點心 評論: 0 查看次數: 8457 分享到 固定連結 引用: 0
木耳炒雞蛋 food 2006-04-17 2006-04-17 17 Apr 所需的材料： 雞蛋 4個 木耳 10朵 青蒜 1根 大蒜頭 1瓣 詳細食譜內容... Tags: 木耳炒雞蛋食譜 木耳 雞蛋 廚房大師 評論: 0 查看次數: 6182 分享到 固定連結 引用: 0
排骨年糕 food 2006-04-20 2006-04-20 20 Apr 所需的材料： 排骨、年糕、泡小米椒、蔥、姜。 詳細食譜內容... Tags: 排骨年糕食譜 排骨 年糕 豬肉料理 廚房大師 評論: 1 查看次數: 1742 分享到 固定連結 引用: 0
