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小米的專家-全系列小米賣場 小米龍陸
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大骨蘿蔔湯

大骨蘿蔔湯

知道什麼最有營養嗎?就是骨頭湯,湯裡有豐富的維生素D,是補鈣的最好機會,湯裡有很多的營養物,比吃湯裡的食材要有營養的多。

今天介紹的就是大骨蘿蔔湯,用大骨是因為它比較便宜,而且該有的營養也都有,用大骨煲湯是最合適的了,再說蘿蔔,蘿蔔是個好東西,它能去油膩、助消化,蘿蔔裡富含脂溶性維生素,借助於肉讓人體吸收,所以說大蘿蔔與肉類是食物界的最佳拍檔。

我們先準備材料:

大骨2根

白蘿蔔1/2根

Tags: 大骨蘿蔔湯食譜 大骨 白蘿蔔 蘿蔔湯

川味涼麵

川味涼麵

小提示:

買一斤粗一點的拉麵,用熱水煮到七分熟,起鍋,馬上放到冰開水中,冰開水的量要能把熱麵條降溫到室溫才行。將其瀝乾後,加適量的沙拉油和少許麻油拌勻,以能讓麵條泛起油光為止。

所需的材料:

拉麵

調味料:

芝麻醬 適量

醬油 適量

醋 適量

糖水 適量

Tags: 拉麵 涼麵 川味拉麵 涼麵做法 麵食

自製豆花的方法

自製豆花的方法

所需的材料:

黃豆 600克

老薑 3塊

二砂 適量(依據口感調整,做為販售用的時候就得多放一些可以甜一點)

煮好花生仁 適量

煮好的紅豆 適量

冷開水 適量

好媽媽豆花凝固粉 1包(全國食品原料行都可以買到)

Tags: 自製豆花 豆花做法 豆花製作 豆花製作方法 傳統豆花製作方法 鹽鹵豆花製作方法 豆花製作教學 豆花製作凝固劑 鹽滷豆花製作