紅麴春筍雞 food 2006-04-20 2006-04-20 20 Apr 所需的材料: 春筍 2根 雞翅 4對 蔥 適量 姜 適量 詳細食譜內容... Tags: 紅麴春筍雞食譜 竹筍 雞翅 雞肉料理 廚房大師 評論: 0 查看次數: 1760 分享到 固定連結 引用: 0
洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別 food 2006-04-20 2006-04-20 20 Apr 明膠(Gelatin-美式拼寫或 gelatine-英式拼寫) 通常用來製作果凍和其它甜點,是由煮過的動物骨頭,皮膚和筋腱製成的。一種替代品是洋菜用海草製成。另一種替代品是用野葛的根作的。 出售的瓊脂一般有麵條樣的條狀、粉狀、長塊狀,而且常常是灰白色的。 詳細食譜內容... Tags: 食材介紹 洋菜 明膠 果凍粉 魚膠粉 雜貨五金 評論: 1 查看次數: 56506 分享到 固定連結 引用: 0
肉糕 food 2006-04-20 2006-04-20 20 Apr 所需的材料: 糯米、五花肉、魚肉、蔥絲、薑末、香油、醬油、味精、鹽 詳細食譜內容... Tags: 肉糕食譜 魚料理 廚房大師 評論: 0 查看次數: 1565 分享到 固定連結 引用: 0
狗不理包子 food 2006-04-20 2006-04-20 20 Apr 到中國天津不吃狗不理包子,是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。 狗不理包子好吃關鍵在於選料、配放、攪拌以至揉面、擀面都是有一定的絕招,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。 詳細食譜內容... Tags: 狗不理包子 食材介紹 包子 雜貨五金 評論: 1 查看次數: 2963 分享到 固定連結 引用: 0
湘辣雞翅 food 2006-04-20 2006-04-20 20 Apr 所需的材料: 雞翅、木耳、青蒜苗、蔥姜蒜 調味料、醬汁: 醬油、雞精粉、糖、剁椒、料酒 詳細食譜內容... Tags: 湘辣雞翅食譜 雞翅 湖南菜 雞肉料理 廚房大師 評論: 0 查看次數: 2404 分享到 固定連結 引用: 0
金銀花枸杞湯 food 2006-04-20 2006-04-20 20 Apr 所需的材料: 金銀花 枸杞 冰糖 清水 詳細食譜內容... Tags: 金銀花枸杞湯食譜 金銀花 枸杞 廚房大師 評論: 0 查看次數: 3696 分享到 固定連結 引用: 0
剁椒魚頭 food 2006-04-20 2006-04-20 20 Apr 所需的材料: 魚頭 剁椒 做法: 1、先將魚頭洗乾淨,剖開魚頭,放上料酒,薑片醃製一會。剁椒一瓶,用的時候只要一半就可以了。 詳細食譜內容... Tags: 剁椒魚頭食譜 魚頭 剁椒 湖南菜 魚料理 剁椒醬 廚房大師 評論: 0 查看次數: 21027 分享到 固定連結 引用: 0
蘑菇青花菜 food 2006-04-20 2006-04-20 20 Apr 所需的材料: 蘑菇、青花菜、黑木耳、蔥、姜、蠔油、鹽。 詳細食譜內容... Tags: 蘑菇青花菜食譜 蘑菇 青花菜 黑木耳 廚房大師 評論: 1 查看次數: 4548 分享到 固定連結 引用: 0
金菇羊肉片 food 2006-04-20 2006-04-20 20 Apr 所需的材料: 火鍋羊肉片、金針菇、大蔥、香菜、紅椒 詳細食譜內容... Tags: 金菇羊肉片食譜 羊肉片 金針菇 羊肉料理 廚房大師 評論: 0 查看次數: 2952 分享到 固定連結 引用: 0
排骨年糕 food 2006-04-20 2006-04-20 20 Apr 所需的材料: 排骨、年糕、泡小米椒、蔥、姜。 詳細食譜內容... Tags: 排骨年糕食譜 排骨 年糕 豬肉料理 廚房大師 評論: 1 查看次數: 1739 分享到 固定連結 引用: 0
沙茶牛腩 food 2006-04-20 2006-04-20 20 Apr 所需的材料: 牛腩、洋蔥、胡蘿蔔。 做法: 1、牛腩洗淨後,大塊入高壓鍋,出氣後,關小點火壓20分鐘後取出改小塊。 詳細食譜內容... Tags: 沙茶牛腩食譜 牛腩 沙茶醬 牛肉料理 廚房大師 評論: 0 查看次數: 2051 分享到 固定連結 引用: 0
炸胡蘿蔔排 food 2006-04-19 2006-04-19 19 Apr 所需的材料: 胡蘿蔔 1根 雞蛋 1個 麵包屑 適量 鹽 少量 食用油 適量 詳細食譜內容... Tags: 炸胡蘿蔔排食譜 胡蘿蔔 廚房大師 評論: 0 查看次數: 1029 分享到 固定連結 引用: 0