青梅煮雞

青梅煮雞

可供4人份
青梅煮雞

所需的材料:

雞肉

青梅

洋蔥

調味料、醬汁:

番茄醬、泰式酸辣醬、鮮雞高湯、雞精粉、鹽

做法:

1、雞洗淨,切塊,入開水鍋焯水後撈出,用流水洗淨浮沫備用。

2、鍋內放油,七成熱時放入切成粗絲的洋蔥,煸炒至軟後,倒入番茄醬,炒出紅油,下入仔雞,翻炒均勻,倒入雞高湯沒過菜面,放入青梅,下泰式酸辣醬、雞精粉、鹽調味,大火燒開後,中火燜四十分鐘即可。

雞肉料理
燜煮


文章來自: 食譜大全
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