Tag: 豬肉Display: Normal | List

鮮肉雞蛋豆腐捲

鮮肉雞蛋豆腐捲

所需的材料

豆腐皮  8張(20x30公分左右的長方形)

雞蛋豆腐 1條

豬肉碎  200克

蔥姜   適量(豬肉用)

鮮醬油 1湯匙
 

Read More...

Tags: 鮮肉雞蛋豆腐捲 玉子豆腐捲 豆腐皮 豬肉 雞蛋豆腐

Catagory:廚房大師 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 246

清香珍珠丸子

 清香珍珠丸子

所需材料:
豬肉、糯米、粽子葉、胡蘿蔔少許、鹽、鮮雞粉、蛋清、香油、胡椒粉、醬油、蔥姜水
 

Read More...

Tags: 清香珍珠丸子 豬肉 糯米 粽子葉 胡蘿蔔 鮮雞粉 端午節

Catagory:廚房大師 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 3594

四喜丸子

四喜丸子
 

所需材料:
豬肉、雞蛋、蔥、姜


調味料:
醬油、料酒、精鹽、花椒、八角、味精、太白粉、花生油

Read More...

Tags: 四喜丸子食譜 豬肉 雞蛋 豬肉料理

Catagory:廚房大師 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 5095

蟹粉獅子頭

蟹粉獅子頭


所需材料:
豬肉    400克
河蟹    2只(蒸熟的)
雞蛋    1只
青菜    適量(我用青江菜)
蔥        適量
姜        適量


調味料:
鹽、雞精粉、糖、料酒、太白粉各適量。

Read More...

Tags: 蟹粉獅子頭食譜 豬肉 河蟹 雞蛋 青菜

Catagory:廚房大師 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 848

三鮮花椰菜

三鮮花椰菜


所需材料:
花椰菜、豬肉、木耳、番茄、香菜、蔥姜、雞蛋。


調味料:
鹽、雞精粉、胡椒粉、醬油、糖、香油、料酒。

Read More...

Tags: 三鮮花椰菜食譜 花椰菜 豬肉 木耳 番茄

Catagory:廚房大師 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 8349

萵苣燴蛋餃

菊花菜燴蛋餃

所需材料:
豬肉、雞蛋、萵苣、冬筍、生薑、香蔥。

調味料:
鹽、雞精粉、糖、香油、料酒、大骨高湯。


一、蛋餃做法:
1、豬肉剁碎,分次加水,攪拌上勁,加入鹽、糖、雞精粉、香油、料酒以及薑末、蔥末拌勻,再加入蛋清,拌勻。


2、將蛋液打勻。

Read More...

Tags: 萵苣燴蛋餃食譜 萵苣 豬肉 雞蛋

Catagory:廚房大師 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 1211

炸藕盒

炸藕盒

所需的材料:

新鮮蓮藕、豬肥瘦肉、姜、蔥、天婦羅粉。

 


調味料:

 

鹽、雞精粉、糖、料酒、香油。

Read More...

Tags: 炸藕盒食譜 蓮藕 豬肉 天婦羅粉

Catagory:小點心 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 2663

豬肉泡菜鍋

豬肉泡菜鍋

所需的材料:

豬五花肉片 150公克

韓式泡菜  150公克

豆腐    1/2塊

韭菜    2株

香菇    2朵

蔥     2支

Read More...

Tags: 豬肉泡菜鍋食譜 豬肉食譜 豬肉 泡菜

Catagory:廚房大師 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 6506

丐幫叫化雞

丐幫叫化雞

丐幫叫化雞做法失傳已久的

所需的主料:

嫩母雞  1隻(1000克)以頭小體大肥壯細嫩的三黃(黃嘴、黃腳、黃毛)母雞為好

輔料:

雞丁   50克

瘦豬肉  100克

蝦仁   50克

熟火腿丁 30克

豬油   400克

Read More...

Tags: 丐幫叫化雞 雞肉 雞丁 豬肉 蝦仁

Catagory:廚房大師 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 2598

榨菜蒸豬肉

所需的材料:

半肥瘦豬肉 300克

榨菜    1個

調味料:

醬油  1/2茶匙

生粉  1茶匙

糖   1/2茶匙

Read More...

Tags: 榨菜蒸豬肉 榨菜 豬肉

Catagory:廚房大師 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 4829

牛蒡絲豬肉捲

所需的材料:

豬腿肉薄片 300克

牛蒡  1條(150克)

紅蘿蔔 1/2條

白芝麻 2大匙

生菜葉(大) 3~4片

Read More...

Tags: 牛蒡絲豬肉捲 牛蒡 豬肉 豬肉捲 日式料理

Catagory:日式料理 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 819

滾筒肉

所需的材料:

豬肉  12兩(大排骨肉)

筍   1支

冬菇  2個

Read More...

Tags: 豬肉 滾筒肉 冬菇 麻油

Catagory:廚房大師 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 229