做這道菜需要材料：

豬肉末、紅黃彩椒、碗豆、蘿蔔乾、洋蔥、剁椒

所需的材料：

茄子　1大根

梅肉　1/2斤

蔥薑末　少許

雞蛋　1個

辣椒　3兩

蒜　少許

所需的材料：

鴨腿　3隻

配菜材料：

蘋果　2個

馬鈴薯　1個

梅子醬

蜂蜜

知道什麼最有營養嗎？就是骨頭湯，湯裡有豐富的維生素D，是補鈣的最好機會，湯裡有很多的營養物，比吃湯裡的食材要有營養的多。

今天介紹的就是大骨蘿蔔湯，用大骨是因為它比較便宜，而且該有的營養也都有，用大骨煲湯是最合適的了，再說蘿蔔，蘿蔔是個好東西，它能去油膩、助消化，蘿蔔裡富含脂溶性維生素，借助於肉讓人體吸收，所以說大蘿蔔與肉類是食物界的最佳拍檔。

我們先準備材料：

大骨2根

白蘿蔔1/2根

所需的材料：

脆骨　2塊

腐乳　20ml

酥炸粉　半袋

白糖　5克

所需的材料：

五花肉　200克

黑豆干　1塊

青椒　1個

紅椒　1個

蔥　2段

姜　3片

所需的材料：

雞腿

胡蘿蔔

所需的材料：

虱目魚　1條

地瓜粉　2杯

白胡椒鹽　1匙

檸檬　2片

所需的材料：

板豆腐　1塊

胡蘿蔔　1/4根

豌豆　少許（豌豆和胡蘿蔔只需要一點就可以了，只為點綴一下，豌豆也可用青椒代替。）

花生　少許

所需的材料：

萵苣莖

蒜泥

花椒

所需的材料：

胡蘿蔔　4根

糯米粉　2包

所需的材料：

魚肉　1斤

肥肉　1兩

髮菜　1/5兩

蔥花　1大匙

蝦米　1大匙

茼蒿　半斤(或其他青菜)

所需的材料：

新鮮海瓜子　一斤半

澎湖絲瓜　兩條

調味料：

薑、蔥、油、鹽、酒

所需的材料：

豆腐

雞蛋

麵粉