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包心菜炒牛肉絲
所需的材料：
牛肉 300克
包心菜葉 2片
洋蔥 1/2個
生薑 1塊
調味料：
醬油 1大匙
酒 1/2大匙
鹽、胡椒 適量
油 1大匙
做法：
1、把生薑磨成泥狀，放在碗中加入醬油、鹽巴再將牛肉絲置入醃約十分鐘。
2、洋蔥、包心菜葉均切成細絲。
3、熱油鍋之後先炒洋蔥，待洋蔥炒到變透明的時候再加入牛肉、醬汁、一起炒。
4、等牛肉變色之後最後加進包心菜（用大火）炒一下，上面灑一點鹽、胡椒粉即可上桌。
牛肉料理
煸炒
10
Feb
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