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醬肉脆炒什錦蔬菜丁

醬肉脆炒什錦蔬菜丁

所需的材料:

豬肉 200克(這裡用的是梅頭肉,放在冰箱冷凍室內凍硬後切成0.8公分見方的小丁。)

培根 200克(切成0.8公分見方的小丁,可以用整塊的培根,也可以用切片的培根,盡量選擇那些肥瘦相間的部位。)

馬鈴薯丁 50克

胡蘿蔔丁 40克

西芹丁 50克(西芹切丁之前最好將背面的皮刨掉,這樣可以讓口感更加清脆。)

紅椒丁 60克

Tags: 醬肉 什錦 蔬菜丁 豬肉 培根 馬鈴薯 胡蘿蔔 西芹 紅椒 黃瓜 蠶豆

軟嫩的滑蛋蝦仁

軟嫩的滑蛋蝦仁

所需的材料:

蝦仁 250克

雞蛋 3個

豌豆 小半碗

調味料、醬汁:

牛奶 1勺

料酒 1勺

白胡椒粉 少許

鹽 少許

太白粉 1勺

Tags: 蝦仁炒蛋 蝦仁滑蛋阿基師 蝦仁烘蛋 蝦仁滑蛋粥 蝦仁滑蛋做法 蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋燴飯 蝦仁滑蛋作法 蝦仁滑蛋豆腐 滑蛋炒蝦仁 雞蛋 牛奶 碗豆

超讚的傳統炸醬麵

超讚的傳統炸醬麵

所需的材料:

寬麵 120克

調味料、醬汁:

豬絞肉 250克(肥四瘦六的比例)

洋蔥 1/2個

姜 5片

甜麵醬 3勺

豆瓣醬 1勺

Tags: 炸醬麵 傳統炸醬麵做法 炸醬麵阿基師 炸醬麵作法 炸醬麵食譜 炸醬麵做法 韓國炸醬麵 韓式炸醬麵 傳統炸醬麵 韓式炸醬麵食譜 韓國炸醬麵做法 麵食