所需的材料：

雞蛋　1個

溫開水　1/2碗

牛奶　20ml

小蔥　1棵

麻油　適量

鹽　適量

醬油　適量

所需的材料：

小蔥　2根

香菜　3支

生薑　1小塊

大蒜　3辦

乾辣椒末　1大匙

花椒碎　1大匙

所需的材料：

米粉

配菜材料：

雞蛋

生菜

生蔥

所需的材料：

老鵝 1隻

雞蛋 2顆

牛肚 300公克

生薑 1塊

調味料、醬汁：

銀耳　1朵

冰糖　1大匙

枸杞子　1小把

所需的材料：

帶肉排骨　300克

海帶結　1條

生薑　1塊

鹽　適量

料酒　適量

所需的材料：

麵條　適量

雞胸肉　1片

木耳　數朵

芝麻醬　3大勺

所需的材料：

苦瓜　1條

雞蛋　2枚

聖女小番茄　3顆

橄欖油　適量

鹽　適量

雞精粉　適量

所需的材料：

去骨雞腿肉　2隻

洋蔥　1/4個

馬鈴薯　2個

胡蘿蔔　1根

咖哩塊　4塊

青豆　1小把

熱水　適量

所需的材料：

牛肉　500克

胡蘿蔔　1根

姜　4片

蔥　1節

香葉　2片

八角　1個

香蔥　2根

所需的材料：

豬腳　2隻

調味料、醬汁：

紹興酒　2湯匙(黃酒也可以)

豆瓣醬　2湯匙

醬油　2湯匙

沙茶醬　2湯匙

冰糖　8顆

鹽　適量

餃子餡料所需的材料：

巴沙魚　1條（150克）

蝦仁　120克(也能用更高檔的干貝來去替換)

梅花豬肉　110克

芹菜　115克(也可用韭菜)

鹽　4克

蠔油　20克

芝麻油　20克