咖哩雞腿飯
所需的材料:
去骨雞腿肉 2隻
洋蔥 1/4個
馬鈴薯 2個
胡蘿蔔 1根
咖哩塊 4塊
青豆 1小把
熱水 適量
做法:
1、雞腿肉去骨、切塊,用少量油炒到八成熟。
2、加入洋蔥一塊炒出香味。
3、放入馬鈴薯塊、胡蘿蔔塊炒勻。
4、加入熱水,蓋過所有食材,燒開。
5、放入咖哩塊煮化開。嘗嘗味道,不夠再加點鹽。
6、將盤子盛上白飯,澆淋於上面隻就完成了!
小提示:
1、雞腿肉可以自由替換,發揮你的創意,如換成雞胸肉、里肌肉、牛肉...
2、喜歡重口味的可以將咖哩加到六塊。
3、吃不完放冰箱,第二天微波熱一下下就可以食用了。
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