咖哩雞腿飯

咖哩雞腿飯

可供2人份
咖哩雞腿飯

 

咖哩雞腿飯

 

咖哩雞腿飯

所需的材料:

去骨雞腿肉 2隻

洋蔥 1/4個

馬鈴薯 2個

胡蘿蔔 1根

咖哩塊 4塊

青豆 1小把

熱水 適量

做法:

咖哩雞腿飯做法

1、雞腿肉去骨、切塊,用少量油炒到八成熟。

2、加入洋蔥一塊炒出香味。

3、放入馬鈴薯塊、胡蘿蔔塊炒勻。

4、加入熱水,蓋過所有食材,燒開。

5、放入咖哩塊煮化開。嘗嘗味道,不夠再加點鹽。

6、將盤子盛上白飯,澆淋於上面隻就完成了!

咖哩雞腿飯

小提示:

1、雞腿肉可以自由替換,發揮你的創意,如換成雞胸肉、里肌肉、牛肉...

2、喜歡重口味的可以將咖哩加到六塊。

3、吃不完放冰箱,第二天微波熱一下下就可以食用了。

咖哩雞腿飯
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