所需的材料：

金針菇　1把

醬油　2匙

糖　1茶匙

植物油　1湯匙

乾紅椒　2個

所需的材料：

小蔥　2根

香菜　3支

生薑　1小塊

大蒜　3辦

乾辣椒末　1大匙

花椒碎　1大匙

所需的材料：

青紅小米椒 12條

香蔥 4根

蒜瓣 20小辦

調味料、醬汁：

白糖 2公克

鹽 3公克

所需的材料：

蘿蔔　1條（這次使用的是綠蘿蔔，想試試口感，也可以用象牙白蘿蔔，也可以用冬瓜或苤藍）

火腿　300克

香菜　少許

紅辣椒　1條

所需的材料：

雞　半隻

紅椒　1個

雞蛋　半個

香蔥　3根

大蒜　3瓣

生薑　4片

乾紅椒　1把

八角　1個

花椒　10顆

所需的材料：

肥牛片　250克

金針菇　200克

青辣椒　1根

所需的材料：

長茄子　2根

朝天椒　1根

其他調味料、醬汁：

八角　1個

大蒜　2瓣

蔥花　適量

所需的材料：

五花肉　600克

辣椒　100克(新鮮的辣椒)

調味料、醬汁：

八角　4粒

豆豉　1大匙

醬油　適量

料酒　適量

糖　適量

鹽　適量

所需的材料：

萵苣

豆干

辣椒

大蒜

所需的材料：

馬鈴薯、尖椒、蔥、豬肉、花椒、辣椒

所需的材料：

蛤肉（綜合貝類燙熟取肉）

迷你雞腿菇

蝦米

西芹切片

辣椒片

蒜片