所需的材料：

新鮮檸檬草　2支(去除堅韌的外層)

生薑　2湯匙(磨碎或切碎)

新鮮酸橙汁　1/4杯卡菲爾萊姆或10片青檸檬葉*

雞肉高湯　6杯

所需的材料：

雞胸肉　300克（切薄片）

乾辣椒　3個 切片（可選）

大蒜　2瓣(切薄片)

姜2片　(切細條)

洋菇　10個(切小方塊或切片)

調味料、醬汁：

蒜粒　適量

油　適量

雞粉　適量

糖　適量

鹽　少許

蠔油　適量

所需的材料：

橄欖油　1湯匙

去皮雞骨大腿　6塊

黃色洋蔥　1個(切碎)

蒜瓣　2個(切碎)

所需的材料：

雞胸肉　2塊(每塊約500克左右，去骨和去皮）

麵粉　60克(約1/4杯的量）

無鹽奶油　50克(3.5湯匙，如果沒有就用2.5湯匙橄欖油）

蒜瓣　2個(切成碎末)

蘋果醋　1 1/2 湯匙(或米醋)

所需的材料：

培根　3片

雞胸肉　1/2塊

萵筍　1條

胡蘿蔔　1條

所需的材料：

雞翅　7支（按需求決定用量）

調味料、醬汁：

韓式香辣烤肉醬　一包（適量即可）

醃製：最少1個小時，我一般是前一天晚上醃上放冰箱第二天做。時間不夠行不行？可以只是未到位就是沒味道。

所需的材料：

雞柳　250克(有時間的話也可以自己準備雞胸肉下去處理)

五香粉　適量

鹽　適量

辣椒粉　適量

麵粉　適量

所需的材料：

高筋麵粉　130克

水　75克

鹽　2克

酵母　2克

橄欖油　5克

所需的材料：

雞腿　4隻

香菇　8朵

紅椒　2個

蒜　3瓣

姜　5片

蔥　5根

調味料、醬汁：

料酒　1勺

醬油露　2勺

蠔油　1勺

所需的材料：

雞肉

新鮮甜玉米

其他調味料、醬汁：

鹽、蓮子、枸杞、姜

所需的材料：

雞　半隻

紅椒　1個

雞蛋　半個

香蔥　3根

大蒜　3瓣

生薑　4片

乾紅椒　1把

八角　1個

花椒　10顆