所需的材料：

蘿蔔　1個

羊肉　600克

大蔥　1段

姜　1小塊

所需的材料：

雞　半隻

紅椒　1個

雞蛋　半個

香蔥　3根

大蒜　3瓣

生薑　4片

乾紅椒　1把

八角　1個

花椒　10顆

麻辣鍋湯底所需材料：

牛油　200克

沙拉油　300克

豆瓣醬　30克

豆豉　50克

乾朝天椒　20克

所需的材料：

雞腿　2隻

花生米　適量

蔥、姜、料酒　適量

所需的材料：

鮮魷魚　1隻

青椒　2顆

胡蘿蔔　半段

所需的材料：

雞腿肉　　200克

調味料、醬汁：

花椒　　75公克

川椒　　75公克

辣椒麵　　75公克

食用油　　750公克

所需的材料：

蓮藕　1節

香菜　1根

大蒜　幾瓣

乾紅辣椒　少許

說起做這道菜，都把我鬱悶壞了，原本是做辣炒雞丁的，可誰知花椒放多了，只能將錯就錯，改變做菜方式，也要改口味了。

所需的材料：

雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片

所需的材料：

蝦仁

辣椒

花生

蔥姜

雞蛋液

花椒

豆瓣醬

烤鴨所需要的材料：

鴨子　半隻（在超市就可以買到半片鴨，都處理好了，回來只要洗洗就可以做了，買不到半隻的，也可用鴨腿來做）

調味料、醬汁：

醬油　3大匙） （用家裡普通湯勺就可以了）

料酒　1大匙

八角　1個

桂皮　少許

花椒　少許

蔥　三四段

所需的材料：

鴨肉

小辣椒

新鮮香菇

大芥菜

紅彩椒