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干貝鮮蝦粥

干貝鮮蝦粥

所需材料:
米飯
干貝(事先浸泡過夜)
薑片
鮮蝦
芹菜

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Tags: 干貝鮮蝦粥 干貝 芹菜 粥品

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三鮮豆腐羹

三鮮豆腐羹


所需的材料:
豆腐  300克(可以隨自己的喜好選擇豆腐的種類)
鮮蝦  100克(最好不用超市的速凍蝦仁,口感不如新鮮的蝦仁好)
豌豆  20克(在市場上可以看到有新鮮的賣,用來做湯一定不錯)
玉米粒 30克
雞蛋  1個
高湯  適量(沒有高湯就用清水)

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Tags: 三鮮豆腐羹 豆腐羹 豆腐 豌豆

Catagory:年菜食譜 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 10916

大蒜奶油烤鮮蝦

大蒜奶油烤鮮蝦

所需的材料:
大蝦   20隻

調味料:
大蒜   10瓣
奶油   20克(喜歡味道重可以多放一點)
檸檬汁  少許
香草碎  少許(喜歡的可以放一點)
鹽    少許

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Tags: 大蒜奶油烤鮮蝦食譜 大蒜奶油烤鮮蝦 大蒜 奶油

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蒜茸開背蝦

蒜茸開背蝦

所需的材料:
蝦,蒜

調味料:
鹽、糖、胡椒粉、雞粉、料酒。

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Tags: 蒜茸開背蝦食譜 蒜茸開背蝦 蝦料理

Catagory:西式料理 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 5426

番茄炸蝦

番茄炸蝦

所需材料:

主料:
鮮蝦   300克


配料:
青椒絲  少許
大蒜   3瓣
蔥絲   少許
玉米粒  30克
雞蛋   1個
乾辣椒  1個
花生碎  少許
麵粉   1/4杯(1杯=200毫升)
薑汁、料酒、鹽、胡椒粉  各適量

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Tags: 番茄炸蝦食譜 番茄

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雞絲涼麵

雞絲涼麵

所需材料:
拉麵    適量
雞胸肉   1塊(或改用雞腿)
彩椒絲   適量
綠豆芽   適量
火腿絲   適量
鮮蝦    適量
芝麻醬   90ml
涼白開   120ml

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Tags: 雞絲涼麵食譜 涼麵 拉麵 雞胸肉 芝麻醬

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鮮蝦土司卷

鮮蝦土司卷


所需材料:
土司  5片
蝦泥  200克
蛋白  1個
蒜末  1大匙
蔥花  1大匙
麵粉  適量

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Tags: 鮮蝦土司卷食譜 土司

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八寶會羅漢

八寶會羅漢

所需材料:
冬瓜,蓮子,百合,玉米粒,冬菇,蝦,蝦米,枸杞少許,粉絲。

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Tags: 八寶會羅漢食譜 冬瓜 蓮子 百合 玉米粒 冬菇 蝦米 枸杞 粉絲

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芙蓉黃金蝦

材料:
公蝦十餘隻
蔥兩根
薑一塊
麵包粉一包

調味料:
酒1大匙
鹽半茶匙
蛋白一個
蔥段
薑片
胡椒粉1/4茶匙
太白粉適量

作法:
1.蔥拍鬆、切斷、薑切片。

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