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香辣油雞

香辣油雞 
份量:1個10人份的香辣油雞

所需的材料:

白斬雞1隻

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Tags: 香辣油雞 油雞 白斬雞 口水雞 麻油 雞肉料理

Catagory:廚房大師 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 520

香酥雞排

香酥雞排

所需材料:
雞胸肉、麵粉、雞蛋、麵包糠
 
調味料:
姜、蔥、蒜、鹽、胡椒粉、糖、五香粉、蠔油、食用油、蕃茄醬各適量。

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Tags: 香酥雞排 雞排 雞胸肉 雞蛋 麵包糠 五香粉 雞肉料理

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勁爆雞米花

 勁爆雞米花

所需材料:
雞胸肉,雞蛋,麵粉,麵包糠,胡椒粉

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Tags: 勁爆雞米花 雞米花 雞胸肉 麵包糠 雞肉料理

Catagory:小點心 | Link | Comments: 0 | Quotes: 0 | Views: 4384

南瓜山藥雞湯

 南瓜山藥雞湯
 
所需材料:
土雞    半隻
南瓜    400克
山藥    400克
枸杞    一小把
姜     2片

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Tags: 南瓜山藥雞湯 雞湯 南瓜 山藥 土雞 雞肉料理 雞肉食譜 年菜食譜

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涼拌雞肉

涼拌雞肉


涼拌雞肉所需的材料:
雞腿   2隻(隨口味,隨情況,要是家裡正好有雞胸肉,用雞胸肉也可以,煮熟撕成絲再拌)
黃瓜   半根
胡蘿蔔  1小塊
紅椒   1個
黃椒   1個
雞蛋   1個
水梨   1個
(半個搾汁,半個切絲)

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Tags: 涼拌雞肉食譜 涼拌雞肉 胡蘿蔔 紅椒 雞肉料理

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棒棒雞絲

棒棒雞絲


所需材料:
雞胸肉、蔥


調味料:
白糖、醬油、花椒麵少許、香油、辣椒油、雞精粉少許、熟芝麻適量。

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Tags: 棒棒雞絲食譜 雞胸肉 雞肉料理

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鳳梨話梅雞塊

鳳梨話梅雞塊


所需的材料:
雞腿   2隻
鳳梨   1/4個或更少
青椒   半個
洋蔥   1/4個
胡蘿蔔  1/4根
醃製話梅 6-8個

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Tags: 鳳梨話梅雞塊食譜 鳳梨話梅雞塊 鳳梨 話梅 雞塊 雞肉料理

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花椒雞丁

花椒雞丁


所需材料:
雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。


調味料:
醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。

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Tags: 花椒雞丁食譜 雞腿 花椒 雞肉料理

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雞絲涼粉二

雞絲涼粉


所需材料:
雞胸肉  1塊
黃瓜      1根
涼粉      1塊
蒜泥


調味料:
芝麻醬  25克
橄欖油  15克
礦泉水  40克
醋          25克
鹽          2克
糖          15克
雞精粉  3克
辣椒油  15克

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Tags: 雞絲涼粉食譜 雞胸肉 涼粉 雞肉料理

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栗子雞球湯

栗子雞球湯

所需材料:
雞腿   2隻
栗子   50克
萵苣莖  100克
胡蘿蔔  50克
枸杞   10克
薑片   5克

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白芝麻雞湯

白芝麻雞湯

所需材料:
雞    1/2隻(600克)
水    10杯
蔥    1棵
蒜頭   2顆
白芝麻  1杯
鹽    1大勺
白胡椒粉 少量
牛肉   100克
雞蛋   3個
芹菜   50g
麵粉、油 適量
黃瓜   1/2個
香菇   2個(中)
紅辣椒  1個
澱粉   適量

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米醬燜雞翅

米醬燜雞翅


所需材料:
雞翅  6只
金錢菇 25朵
大蔥  半根
蒜頭  1只
姜   4片


調味料:
鹽     2小匙
米醬豆腐乳 40ml
白糖    1小匙
啤酒    適量

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