調味料、醬汁：

銀耳　1朵

冰糖　1大匙

枸杞子　1小把

所需的材料：

排骨　500克

蔓越莓乾　50克

其他調味料、醬汁：

薑片

紅蔥頭

花椒

所需的材料：

薏仁　200克

乾百合　30克

冰糖　100克

水　1000C.C.

所需的材料：

檸檬(檸檬最好選進口的萊姆)

冰糖

紅茶包

冰塊

蓮藕脆嫩多汁，為水生蔬菜作物中營養價值很高的蔬菜之一。其生食脆甜，熟食香糯，最為人們所喜愛。蓮藕不僅營養全面而豐富，而且藥用保健價值也很高。蓮藕的熱量不高，且富含纖維素，適量蓮藕拌涼菜吃也很有益處。民間說話做事愛圖個吉利，對糖藕也賦予許多美好的想像。常喝糖粥藕，象徵居家的日子，紅紅火火。小孩吃藕，開竅早。大人吃藕，路路通。夫妻吃藕，成雙對。藕斷絲不斷，與遠離故土的親人血脈相連。

所需的材料：

蓮藕

糯米

紅棗

烤鴨所需要的材料：

鴨子　半隻（在超市就可以買到半片鴨，都處理好了，回來只要洗洗就可以做了，買不到半隻的，也可用鴨腿來做）

調味料、醬汁：

醬油　3大匙） （用家裡普通湯勺就可以了）

料酒　1大匙

八角　1個

桂皮　少許

花椒　少許

蔥　三四段