所需的材料：

五花肉　2斤

薑片　6片

蒜瓣　8粒

紅蔥頭　8粒

蘋果西打　1罐

醬油　4大匙

所需的材料A：

高麗菜葉　3大片

洋蔥　1/2個(切碎)

鹽　1/3小匙

豬絞肉　200克

雞蛋　1/2個

所需的材料：

田雞

米酒

鹽

醬油

胡椒粉

所需的材料：

花枝、鹽巴、絞肉、饅頭

所需的材料：

雞胸肉　4兩

豆腐　1塊

紅蘿蔔　半條

生香菇　2朵

雞蛋　4個

湯底清鮮，充滿了海鮮的甜味，入口清爽卻有味。

所需的材料：

罐頭貝　1罐（3顆切小丁）

散干貝　7顆

白米　2杯半

水　10杯

松阪豬肉　300克切條狀

鹽、胡椒各少許

芹菜末、香菜各少許

所需的材料：

豬的肩里脊肉薄片　400克

蒜莖　2束(約150克)

調味料：

蔥　1條

蠔油　2大匙

雞湯素　少許

鹽　適量

胡椒粉　適量

所需的材料：

皮蛋　4個

蝦仁　1斤

蛋白　2個

麵包粉　約3杯

所需的材料：

蝦　600公克(小的)

油　4大匙

蒜頭　5顆(拍碎)

蔥　3棵(切段)

椰漿　1/2杯