乾煸牛肉絲
Author:food Date:2013-04-12
紅扒牛肉條
Author:food Date:2013-02-08
私房紅燒牛肉
Author:food Date:2013-02-01
番茄滑蛋牛肉飯
Author:food Date:2010-11-01
芝麻牛肉粒
Author:food Date:2010-08-09
所需材料：
牛裡脊 150克左右
洋蔥 小半個
紅椒 少許
芝麻 1大匙
調味料：
黑胡椒 適量
蠔油 2匙
鹽 少量
油 少許
番茄牛腩
Author:food Date:2010-03-27
紅酒燉牛肉
Author:food Date:2010-03-20
洋蔥牛柳
Author:food Date:2008-05-02
胡蘿蔔燒牛肉
Author:food Date:2008-04-20
青椒牛肉絲
Author:food Date:2007-02-10
所需材料：
嫩牛肉 半斤
青椒 2個
蒜屑 1茶匙
蔥 2支
薑 3片
紅辣椒 1支
調味料：
醃牛肉用料：
醬油 1大匙
料酒 1茶匙
糖 半茶匙
沙拉油 1大匙
水 1大匙
太白粉 1茶匙
啤酒燉牛肉
Author:food Date:2006-05-06
所需材料：
牛腩 2斤半
胡蘿蔔 1根
啤酒 500ml
蒜 6瓣
姜 1塊
蔥 1根
八角茴香 3粒
香葉 3片
花椒 15粒
茴香 1小匙
冰糖 15克
醬油露 230ml
醬油膏 1大匙
乾辣椒 適量
鹽 適量
做法：
1、牛肉切塊，汆水，然後用熱水洗淨瀝乾。
2、鍋熱油，轉小火放入冰糖，不停攪動，變成黃色起小泡時放入花椒、辣椒、蔥姜蒜。
山藥牛腩煲
Author:food Date:2006-05-05
所需材料：
牛腩 500克
山藥 1根
胡蘿蔔 1根
姜 3片
白胡椒粒 1茶匙
料酒 1茶匙
桂皮 1片
香葉 3片
八角 3枚
陳皮 1片
