10 Feb 辣味薄片 food 2007-02-10 2007-02-10 2023-01-02T21:36:13+08:00 2007-02-10T14:45:34+08:00 廚房大師 3 分享到 可供6人份0時12分0時10分0時22分 所需的材料: 五花豬肉薄片 10兩 朝天椒 3根(切細末) 青蒜苗 1根(切細末) 大蒜 5粒(切細末) 高湯 1碗 沾醬: 朝天椒末、青蒜苗末、高湯、醬油2大匙 做法: 1、豬肉薄片汆燙至熟,撈起瀝乾水分,放入盤中。 2、將朝天椒末、青蒜苗末放入沾料盤中。 3、起油鍋,小火爆香蒜末,再倒入高湯及醬油2大匙,煮滾後熄火,倒入沾料盤中,嗆出辣味,即可與肉片一起上桌。 豬肉料理 分享到Facebook 分享到Google+ 文章來自: 食譜大全 引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此食譜 評論: 0 | 引用: 0 | 查看次數: 443 上一個食譜茶香蒜泥肉片下一個食譜涼粉捲 Tags: 辣豬肉 辣味薄片 五花肉 朝天椒 青蒜苗