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甜心雞蛋

甜心雞蛋

所需的材料:
洋菜   2克
清水   120克
牛奶   200克
糖    適量
愛文芒果 顆
蛋殼   數顆

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Tags: 甜心雞蛋 洋菜 芒果 牛奶 雞蛋 甜點

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芝麻醬燒餅

芝麻醬燒餅
所用到的材料有:

油皮材料:
中筋面粉...................... 300克
鹽................................. 1/2茶匙
沸水..............................120克
冷水..............................105克
豬油............................. 1茶匙

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Tags: 芝麻醬燒餅食譜 燒餅 芝麻 甜點 小點心

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夏日清新甜品-水果什錦小湯圓

什錦小湯圓 
小湯圓所用到的材料:
糯米粉............適量
胡蘿蔔............一小塊

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Tags: 水果什錦小湯圓食譜 湯圓食譜 湯圓 甜品 小點心 甜點 胡蘿蔔 菠菜

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提拉米蘇

提拉米蘇

所需的材料:

蛋黃  3個

糖  80克

馬士卡彭(Mascarpone)  110克

鮮奶油  200克

海綿蛋糕體 1個

可可粉 少許

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Tags: 烘焙食譜 提拉米蘇 小點心 甜點 馬士卡彭 Mascarpone 可可粉

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夏日清涼甜點

檸檬果醋涼凍

檸檬醋材料:

檸檬 600公克

冰糖 600公克

陳年糯米醋 1瓶

做法:

1.將檸檬洗淨擦乾,切成約0.5公分厚的片狀。

2.以一層檸檬片、一層冰糖的方式放入玻璃缸中,最後加入陳年糯米醋,封蓋靜置90天即成為檸檬果醋,可依個人喜好加水稀釋飲用。

涼凍材料:

檸檬果醋 400公克

水 200公克

果凍粉 50公克

冰糖 60公克

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Tags: 食譜 檸檬果醋涼凍 綠豆露 傳統豆花 蒟蒻果凍 夏日甜點 甜點

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