所需的材料：

排骨　8段

蝦乾　40克(浸透)

苦瓜　480克

炸金蒜粒　1湯匙

豆豉　1湯匙(搗爛)

青蔥2棵(切段)

所需的材料：

雞　1隻

米酒　1瓶

老薑　10片

黑麻油　3/4茶匙

所需的材料：

全麥包　4片

火雞片　4片

酪梨　1個

工具-小竹籤　12枝

所需的材料：

上等海苔（最好是日本的燒海苔）

白飯（微溫）

所需的材料：

大青椒　4個

絞肉　6兩

蝦仁　2兩

蝦米　半兩

所需的材料：

番茄　6個

絞肉　6兩

蝦仁　2兩

蝦米　半兩

所需的材料：

培根　1條

鮭魚　600克

奇異果　1個

檸檬　1個

所需的材料：

牛肉　300克

包心菜葉　2片

洋蔥　1/2個

生薑　1塊

所需的材料：

涼瓜　4顆

豬肉　6兩

蒜蓉　2茶匙

芝麻粒　1湯匙

雞蛋　4個

所需的材料：

糯米粉　1/2杯

麵粉　2茶匙

栗子　3粒(去殼、烚熟)

溫水　1/4杯

煮食代糖　適量(隨個人口味)

薑　數片

所需的材料：

苦瓜　半斤(瘦長)

絞肉　6兩

紅辣椒　1條

豆豉　1大匙

所需的材料：

無蠟蘋果　4顆

豬腱肉　1個（約1斤）

乾海帶　1段

月桂葉　1片