Tag: 糯米粉Display: Normal | List

胡蘿蔔湯圓

胡蘿蔔湯圓

所需的材料:

胡蘿蔔 4根

糯米粉 2包

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Tags: 胡蘿蔔湯圓 胡蘿蔔 糯米粉 白糖

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南瓜奶黃冰皮月餅

南瓜奶黃冰皮月餅

冰皮材料:

糯米粉 50克

在來米粉 45克

無筋麵粉 25克(小麥澱粉)

砂糖 28克

牛奶 120克

煉奶 30克

玉米油 28克

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Tags: 南瓜 冰皮 糯米粉 在來米粉 奶黃餡 月餅食譜 小點心

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芝心薯球

芝心薯球

所需的材料:

馬鈴薯、糯米粉、麵包糠、馬蘇里拉起士


調味料:
油、鹽、胡椒粉、奶粉

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Tags: 芝心薯球 麵包糠 馬蘇里拉 馬鈴薯球 糯米粉

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秘製南瓜粥+堅果南瓜餅

南瓜粥

南瓜粥

所需的材料:

小南瓜  1個

糯米粉  適量

調味料:

冰糖  適量

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Tags: 食譜 南瓜粥 堅果 南瓜餅 糯米粉

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麻球

麻球

不知道為什麼,每一次出去吃飯,朋友們總會點麻球,每次他們總會說這是傳統的飯後甜點,也就是說必點的菜式,其實他們也說不出什麼,也許只是一種習慣吧,不過,我還是很喜歡吃麻球的。

其實做麻球還是很複雜的,因為我常在飯店吃,所以也沒覺得,可真自己做的時候,才知道原來還是很麻煩的。

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Tags: 麻球 麻球食譜 糯米粉 豬油 無筋麵粉

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栗蓉湯丸

所需的材料:

糯米粉  1/2杯

麵粉   2茶匙

栗子   3粒(去殼、烚熟)

溫水   1/4杯

煮食代糖 適量(隨個人口味)

薑  數片

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Tags: 甜點 栗蓉湯丸 糯米粉 栗子

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