波士頓龍蝦配魚子醬 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 所需的材料: 波士頓龍蝦 1磅 調味料: 橄欖油 3湯匙 魚子醬 30公克 有機生菜 150公克 紅蘿蔔 250公克 檸檬 幾片 詳細食譜內容... Tags: 龍蝦料理 波士頓 龍蝦 魚子醬 廚房大師 評論: 0 查看次數: 1009 分享到 固定連結 引用: 0
雪菜鳳尾蝦 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 所需的材料: 蝦仁 適量(菜量可增減) 蛋 1個 所需的材料: 鹽、酒、太白粉、麻油 少許 做法: 蝦仁去殼留尾,去腸洗淨,抓碼備用 雪菜用鹽醃一下,洗淨切小丁備用 詳細食譜內容... Tags: 蝦仁食譜 雪菜鳳尾蝦 蝦仁 雞蛋 廚房大師 評論: 0 查看次數: 384 分享到 固定連結 引用: 0
三色蛋 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 所需的材料: 雞蛋 2個 鹹蛋 2個 皮蛋 2個 詳細食譜內容... Tags: 雞蛋料理 三色蛋 雞蛋 鹹蛋 皮蛋 微波食譜 廚房大師 評論: 0 查看次數: 1704 分享到 固定連結 引用: 0
蔥油淋嫩雞 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 所需的材料: 雞 1隻 蔥絲 半杯 薑絲 半杯 調味料: 鹽 1/2大匙 味精 1/2大匙 酒 1大匙 油 4大匙 Tags: 雞肉料理食譜 蔥油淋嫩雞 油雞 廚房大師 評論: 0 查看次數: 703 分享到 固定連結 引用: 0
洋蔥豬排 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 所需的材料: 豬大排 12塊(約1斤半) 洋蔥 大1個 調味料: 醬油 3大匙 酒 2大匙 糖 1大匙 鹽 1/2小匙 味精 1/2小匙 黑胡椒 1大匙 Tags: 豬肉料理食譜 洋蔥豬排 豬排 廚房大師 評論: 0 查看次數: 1834 分享到 固定連結 引用: 0
脆皮甜甜圈 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 材料1: 鮮奶 45克 細砂糖 15克 無鹽奶油 5克 低筋麵粉 35克 材料2: 鮮奶 150克 高筋麵粉 200克 奶粉 20克 泡打粉 1/4小匙 即溶酵母粉 1小匙 詳細食譜內容... Tags: 烘焙食譜 甜甜圈 小點心 泡打粉 酵母粉 廚房大師 評論: 0 查看次數: 3487 分享到 固定連結 引用: 0
中式:鴨胸佐橙汁胡椒醬 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 所需的材料: 鴨胸肉 750g 調味料: 柳橙汁 400ml 鮮奶油 40ml 紅胡椒粒 25g 柳橙皮刨絲 2顆 鹽 少許 胡椒 少許 配菜材料: 義大利野米 1杯 奶油 少許 橄欖油 少許(配菜可用煮熟的青、紅甜椒絲代替) 詳細食譜內容... Tags: 義式料理 鴨肉食譜 鴨胸 義大利野米 廚房大師 評論: 0 查看次數: 861 分享到 固定連結 引用: 0
提拉米蘇 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 所需的材料: 蛋黃 3個 糖 80克 馬士卡彭(Mascarpone) 110克 鮮奶油 200克 海綿蛋糕體 1個 可可粉 少許 詳細食譜內容... Tags: 烘焙食譜 提拉米蘇 小點心 甜點 馬士卡彭 Mascarpone 可可粉 廚房大師 評論: 0 查看次數: 10951 分享到 固定連結 引用: 0
輕乳酪蛋糕 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 所需的材料: 奶油乳酪 120g 蛋黃 3個 牛奶 60g 低筋麵粉 6g 玉米粉 10g 蛋白 3個 砂糖 40g Tags: 烘焙食譜 乳酪 蛋糕 乳酪蛋糕 廚房大師 評論: 0 查看次數: 2618 分享到 固定連結 引用: 0
鵝肝醬煎鮮貝 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 所需的材料: 法國鵝肝醬 3片 鮮干貝 6粒 蘆筍. 6支 洋蔥 100克 紅蘿蔔 30克 洋蔥 20克(切片加鹽炒熱,絞成泥醬) 調味料: 糖、鹽、太白粉 適量 詳細食譜內容... Tags: 法式料理 鵝肝醬 干貝 蘆筍 廚房大師 評論: 0 查看次數: 1424 分享到 固定連結 引用: 0
杜松苺酒漬鮭魚 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 所需的材料: 挪威鮭魚 1公斤 糖與鹽 50克 阿瓜維特酒(Aquavit) 100-200毫升 杜松苺 50克 蒔蘿 (視個人需求) 做法: 1.將挪威鮭魚切成片狀、去骨,將有魚皮的面朝下。 Tags: 海鮮料理食譜 杜松 苺酒 鮭魚 Aquavit 挪威鮭魚 廚房大師 評論: 0 查看次數: 460 分享到 固定連結 引用: 0
辣根芥末沙拉醬鮭魚 food 2006-08-12 2006-08-12 12 Aug 所需的材料: 鮭魚魚肉 4-6盎司 調味料: 橄欖油 6大湯匙 白酒醋 4茶匙 第戎芥末 4茶匙 辣根 4茶匙(瓶裝) 香料 2大湯匙(切碎)(例:西洋芹、龍萵、茴芹香蔥) 鹽、現磨黑胡椒 少許 詳細食譜內容... Tags: 海鮮料理食譜 辣根 芥末 沙拉醬 鮭魚 廚房大師 評論: 0 查看次數: 865 分享到 固定連結 引用: 0