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涼拌蒟蒻雞絲

涼拌蒟蒻雞絲

所需的材料:
蒟蒻絲  適量
雞胸肉  小塊的一整塊
洋蔥   1/4個
蘋果   1/4個
蔥絲   適量(還可以再加一點豆芽菜和香菜)

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Tags: 涼拌蒟蒻雞絲食譜 涼拌蒟蒻雞絲 涼拌 蒟蒻 雞絲 涼拌食譜

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涼拌西瓜皮

涼拌西瓜皮


所需的材料:
西瓜皮   1/4個西瓜的瓜皮
紅椒    半個
大蒜    3-4瓣
鹽     適量
美極鮮味露 少許
白砂糖   口味隨意
香油    少許

 

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涼拌海螺

涼拌海螺


海螺主要產期在5—8月,鮮嫩細膩,體大肉多,口感脆嫩,鹹鮮適口,原汁原味。非常不錯的下酒菜。鮮海螺食用時要摘除螺腦,即位於螺身右側的紫褐色食道腺,否則,食多了會有頭昏的感覺。


所需材料:
海螺、青紅椒、蔥、姜。


調味料:
鹽、美極鮮醬油、雞精粉、白糖、香油。

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Tags: 涼拌海螺食譜 海螺 涼拌 海鮮料理 西式料理

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夏季美味涼拌青木瓜

夏季美味涼拌青木瓜

此份量約3-4人份


所需的材料:

青木瓜  1/4個(約200克)

長豆(菜豆)  1根(30克)

薑、蒜、 辣椒、香菜末  各少許

蝦米  1大 匙

花生米  1大匙

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Tags: 涼拌青木瓜 涼拌 青木瓜 魚露 檸檬汁

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涼拌金針木耳雞絲

涼拌金針木耳雞絲


所需材料:
木耳、青紅椒、金針菇、雞胸肉、澱粉、醬油、油、薑片、鹽、雞精粉、麻油。

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