所需的材料：

豬腰　150克

鴨胗　100克

搾菜絲　1/2碗

大蔥　1支

薑片　1大匙

蒜片　2大匙

所需的材料：

肥牛片　250克

金針菇　200克

青辣椒　1根

所需的材料：

生蠔　6顆

大蒜　5瓣

青蔥　1根

紅椒　1/4個

調味料、醬汁：

白胡椒　少許

鹽　少許

沙拉油　適量

所需的材料：

新鮮南極蝦、粉絲、香蔥、姜

調味料、醬汁：

豆豉、黃彩椒、雞精粉、鹽、糖、蠔油

所需的材料：

朝天椒　500克

大蒜　　250克

生薑　　30克

白糖　　30克

所需的材料：

魚頭

剁椒

做法：

1、先將魚頭洗乾淨，剖開魚頭，放上料酒，薑片醃製一會。剁椒一瓶，用的時候只要一半就可以了。

做這道菜需要材料：

豬肉末、紅黃彩椒、碗豆、蘿蔔乾、洋蔥、剁椒