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日式牛丼飯

日式牛丼飯

牛丼飯所需的材料:(2人份)

蔥 125克

日式柴魚高湯 250克(Dashi)

味醂 40克味醂(Mirin)是一種日本甜酒,含糖高達40-50%,現在多用於烹調。

日本清酒 30克(Sake)

火鍋切片肥牛 250克提前12小時在冰箱冷藏室裡解凍。

米飯 2人份

溫泉蛋 2個

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