到中國天津不吃狗不理包子，是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子，看上去如同薄霧之中含苞秋菊，再咬上一口，油水汪汪，香而不膩。

狗不理包子好吃關鍵在於選料、配放、攪拌以至揉面、擀面都是有一定的絕招，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。

採用石斑魚之肝，輔以火腿、香菇、筍片等，用雞清湯燒製而成。石斑魚腹白，背青灰，有斑紋，可鼓氣如球浮於水面。

此魚每年秋季上市，肉質細膩，風味獨特，湯清味鮮。

瑤柱就是俗稱的干貝，是江瑤（貝殼類動物）的柱頭肉（就是它的閉殼肌）。因一般都是曬乾的，所以也稱干瑤柱、干貝。

• 西班牙正宗小碟菜分前菜類，醃菜類，烤菜類，沙拉類，炸物類，蔬菜類及甜品等等。如果人數夠多的話，當然是每一類菜都至少試一碟，那就能嘗盡不同的菜式了。
• 前菜的炸蝦配香酥蒜片是愛喝兩杯人士的必選菜，這道菜的味道較濃，送酒一流。

影片《赤壁》，著實讓很多影迷們過了把癮，越來越多的朋友開始了赤壁游，來赤壁旅遊定不能錯過當地的小吃，一款正宗的赤壁美食介紹給您，赤壁魚糕，以鮮嫩、柔滑、綿軟的獨特風味，成為極其地道的珍饈佳餚，您去了一定的過過嘴癮。

赤壁魚糕，是鄂南赤壁人最拿手的一道大菜，顧名思義，赤壁魚糕，就是用赤壁特產鮮魚而做成的糕點，也算一種肉糕。正宗的赤壁魚糕，大多以五斤以上的草魚，或是十斤以上的鳡魚為主料，再輔以少量的淨豬肉和姜、蒜等佐料混合調和而成。

所需的材料：

小番茄　50個

大蒜　8瓣

橄欖油　1瓶

意大利混合香草　適量

鹽　適量

梅花糕源於明朝，發展到清朝時就成為江南最著名的小吃。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花，色澤誘人，故作品嚐，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名梅花糕，流傳至今。

夏南瓜於美洲、歐洲、澳洲、中東及中國大陸等地區廣泛被食用，其普遍的程度猶如台灣食用絲瓜或扁蒲一般。農委會台南區農業改良場表示，夏南瓜生育快速、產量高、熱量低，富含多種營養成分，是最佳的美容食品，消費者不妨嘗試此另類蔬菜，讓餐桌的菜色多一種新選擇！

瑤柱就是俗稱的干貝，是江瑤（貝殼類動物）的柱頭肉（就是它的閉殼肌）。因一般都是曬乾的，所以也稱干瑤柱、干貝。

所需的材料：

牛肉　200克

黃豆醬　3大匙

豆腐乳　1塊

蠔油　1大匙

甜麵醬　1大匙

辣椒粉　少許