所需的材料：

米粉

配菜材料：

雞蛋

生菜

生蔥

所需的材料：

韭菜　1小把

豆芽菜　1包

調味料、醬汁：

姜　1小塊

小燈籠紅椒　1-2個（不辣的品種）

所需的材料：

黃麵　400克

羊肉　150克

韭菜　100克

洋蔥　1/4個

調味料、醬汁：

植物油　1大匙

鹽　適量

醬油　1大匙

乾辣椒　1根

所需的材料：

章魚　400克

韭菜　適量

紅辣椒　1根

餛飩皮材料：

麵粉　270克

水　115克

玉米澱粉　適量

鹽　2克

所需的材料：

麵條

肉餡

韭菜（我手邊沒有只好放青菜了）

芽菜

調味料、醬汁：

辣椒油、醬油、醋、紹興酒、花椒、豆豉、蔥、蒜、鹽

所需的材料：

普通麵粉　200克

開水　90cc

涼水　20cc

韭菜　1把

粉條　1小把

雞蛋　3個

所需的材料：

韭菜、雞蛋、麵粉

調味料、醬汁：

香油、鹽、高鮮粉、少許的沙拉油

麵團所需的材料：

麵粉　300克

沸水　150克

冷水　60克

(和面的時候也不必那麼嚴格的參照這個比例，只要加沸水和冷水能和成麵團就可以。)

所需的材料：

裡脊肉絲　100克

綠豆芽　75克

菠菜　150克

韭菜　50克

冬粉或粉條　150克

雞蛋　2個

開水麵團　1份

所需的材料：

韭菜　100克

墨魚　500克

紅黃椒　各1/3個

大蒜　2瓣

所需的材料：

麵粉

韭菜

雞蛋

鹽