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川味涼麵

川味涼麵

小提示:

買一斤粗一點的拉麵,用熱水煮到七分熟,起鍋,馬上放到冰開水中,冰開水的量要能把熱麵條降溫到室溫才行。將其瀝乾後,加適量的沙拉油和少許麻油拌勻,以能讓麵條泛起油光為止。

所需的材料:

拉麵

調味料:

芝麻醬 適量

醬油 適量

醋 適量

糖水 適量

詳細食譜內容...

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