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超讚的傳統炸醬麵

超讚的傳統炸醬麵

所需的材料:

寬麵 120克

調味料、醬汁:

豬絞肉 250克(肥四瘦六的比例)

洋蔥 1/2個

姜 5片

甜麵醬 3勺

豆瓣醬 1勺

詳細食譜內容...

Tags: 炸醬麵 傳統炸醬麵做法 炸醬麵阿基師 炸醬麵作法 炸醬麵食譜 炸醬麵做法 韓國炸醬麵 韓式炸醬麵 傳統炸醬麵 韓式炸醬麵食譜 韓國炸醬麵做法 麵食

川味涼麵

川味涼麵

小提示:

買一斤粗一點的拉麵,用熱水煮到七分熟,起鍋,馬上放到冰開水中,冰開水的量要能把熱麵條降溫到室溫才行。將其瀝乾後,加適量的沙拉油和少許麻油拌勻,以能讓麵條泛起油光為止。

所需的材料:

拉麵

調味料:

芝麻醬 適量

醬油 適量

醋 適量

糖水 適量

詳細食譜內容...

Tags: 拉麵 涼麵 川味拉麵 涼麵做法 麵食