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辣味巧克力

  辣味巧克力
所需材料:(約15顆)
半甜巧克力 80克(55%可可含量)
淡奶油   108克
鹽     一小撮(指尖捏一點點即可)
紅辣椒粉  1小勺(根據口味增減)
可可粉   適量
三角巧克力連模

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Tags: 松露巧克力 生巧克力 可可粉 辣巧克力 可可粉 紅辣椒粉

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可可蛋糕卷

可可蛋糕卷

所需的材料:
A材料:
酥油   20克
糖粉   20克
低筋麵粉 20克
蛋白   25克

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Tags: 可可蛋糕卷 蛋糕卷 蛋糕 可可粉 鮮奶油 低筋麵粉

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南瓜包

南瓜包

面皮所需的材料:
無筋麵粉 75克
太白粉  50克
柳橙汁  50ML
開水   150ML
豬油   5克
可可粉  5克

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Tags: 南瓜包 點心 南瓜 無筋麵粉 可可粉 豬油 椰蓉

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巧克力杯子蛋糕

材料:
奶油55公克、糖60公克、牛奶60c.c.、蛋1個、低筋麵粉100公克、無糖可可粉20公克、泡打粉2公克、塊狀巧克力6片、糖粉適量

做法:
1.軟化奶油和糖一起打發後,分次倒入蛋汁拌勻,再加牛奶混合均勻。

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Tags: 食譜 食譜 巧克力 蛋糕 奶油 可可粉 泡打粉

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