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Tags: 培根炒高麗菜 培根 高麗菜 便當菜

所需的材料：

美生菜 1顆

調味料：

A.

蠔油　　　3大匙

鹽　　　　適量

白砂糖　　1小匙

水　　　　80c.c.

B.

香油　　　適量

太白粉水　適量

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Tags: 蠔油美生菜 蠔油 生菜

所需的材料：

鯛魚肉　　120公克

青椒　　　60公克

辣椒　　　1根

薑　　　　15公克

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Tags: 青椒魚片 微波食譜 青椒 鯛魚

多桑炒改良自客家小炒

80年代末期，國內電影吹起本土懷舊風，從侯孝賢的悲情城市、到吳念真的多桑，寫實又刻畫人心的劇情不但令人動容，也間接影響餐飲界生態，在那個時代誕生的「多桑懷舊小館」，是高雄地區懷舊餐廳的鼻祖。

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Tags: 高雄美食 多桑懷舊小館 薑絲大腸 五更腸旺 多桑炒 客家小炒

招牌菜鹹魚三層肉好下飯

想要體驗台灣古早莊稼味，「來厝吃飯」就對啦！當我坐在長板凳上，端著缺一角的破舊碗公、翹起二郎腿，端詳四周各式各樣的古玩文物，猶如置身50年代的台灣農村。

自稱「長工」的陳漢謙是這家店的老闆：「在年少歲月，我曾開過酒家、也曾在道上混過，終日打打殺殺，直到老婆懷孕，想到自己將為人父，決定洗心革面，結束過去荒誕的日子，找份正當的差事。」剛開始跑業務的陳老闆，生活過的不是很順遂，不過從那時候開始，他開始收集一些古玩舊物，有時甚至跑到垃圾場尋寶，後來這些東西都成了「來厝吃飯」的裝潢擺飾。

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Tags: 高雄美食 來厝吃飯 三層肉

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Tags: 香炊飯 桂竹筍 主食 飯類 電鍋食譜 雞腿飯

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所需的材料：

義大利麵　300克

洋蔥碎　10克

九層塔　6葉

小卷　5圈

蛤蜊　　　　8顆

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Tags: 墨魚蛤蜊義大利麵 墨魚 蛤蜊 小卷 義大利麵

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