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多桑懷舊小館 [高雄]

多桑懷舊小館 [高雄]

多桑炒改良自客家小炒

80年代末期,國內電影吹起本土懷舊風,從侯孝賢的悲情城市、到吳念真的多桑,寫實又刻畫人心的劇情不但令人動容,也間接影響餐飲界生態,在那個時代誕生的「多桑懷舊小館」,是高雄地區懷舊餐廳的鼻祖。

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Tags: 高雄美食 多桑懷舊小館 薑絲大腸 五更腸旺 多桑炒 客家小炒

來厝吃飯 [高雄]

來厝吃飯 [高雄]

招牌菜鹹魚三層肉好下飯

想要體驗台灣古早莊稼味,「來厝吃飯」就對啦!當我坐在長板凳上,端著缺一角的破舊碗公、翹起二郎腿,端詳四周各式各樣的古玩文物,猶如置身50年代的台灣農村。

自稱「長工」的陳漢謙是這家店的老闆:「在年少歲月,我曾開過酒家、也曾在道上混過,終日打打殺殺,直到老婆懷孕,想到自己將為人父,決定洗心革面,結束過去荒誕的日子,找份正當的差事。」剛開始跑業務的陳老闆,生活過的不是很順遂,不過從那時候開始,他開始收集一些古玩舊物,有時甚至跑到垃圾場尋寶,後來這些東西都成了「來厝吃飯」的裝潢擺飾。

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Tags: 高雄美食 來厝吃飯 三層肉

2024/06/23 13:45:21