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哈密瓜蜜汁乳凍
所需的材料（四杯份）：
鮮奶 550cc
砂糖 40克
明膠粉 10克
冷開水 4大匙
哈蜜瓜 1/2個
蜂蜜 適量
做法：
1、明膠粉倒入冷開水裡，泡開備用。
2、將牛奶和砂糖倒入鍋，開火邊煮邊攪拌至砂糖融化，至將滾之前熄火，然後將（1）的明膠粉倒入，徹底攪拌均勻。
3、將（2）的材料分量倒入玻璃杯裡，放入冷藏庫冰涼約三小時即成牛奶凍。
4、食用前整杯由冰箱取出，將去皮切成一公分小方粒的哈蜜瓜分置每一杯牛奶凍的上面，再分別淋上適量蜂蜜即成。
點心 果凍
煮法
23
Sep
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