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奶油烤小卷
所需的材料：
小卷 1/2斤
蒜末 1大匙
調味料、醬汁：
(1)奶油 2大匙
胡椒粉 2小匙
糖 1/2大匙
(2)海苔粉 2小匙
做法：
1、將小卷洗凈瀝乾水份。
2、將材料、調味料(1)，一起混合均勻，放入烤盤中。
3、將烤箱預熱至180～200℃，將烤盤置入烤箱中烤15～18分鐘，待小卷外表略乾，有香味溢出即可。
4、取出後盛入盤中，灑上海苔粉即可上桌。
小卷是乾貨中較鹹的口味，所以不須加鹽，將小卷外表烤成金黃色則風味更佳。
海鮮料理
25
Aug
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