所需的材料：

冬粉

五花肉或罐頭肉醬

所需的材料：

豆芽菜

豆腐皮

所需的材料：

鴨舌

做法：

料酒、蔥、姜、辣椒、鹽、醬油、白胡椒、少許白糖、雞精粉

所需的材料：

豬肉、大蔥、老薑、香菇、百葉結、香蔥、冰糖

調味料、醬汁：

八角、桂皮、鹽、料酒、醬油膏

所需的材料：

紫甘藍、醋、糖、醬油、雞精粉

所需的材料：

五花肉

百葉結

海帶

胡蘿蔔

香蔥

百葉和千張是對豆腐皮比喻的說法，豆腐皮切成細長條打成結，即為百葉結。

此菜口味鹹鮮適口，色澤美觀，營養價值高。

所需的材料：

小鯽魚、鹹菜絲、香菜、八角茴香、花椒、蔥、姜、蒜

調味料、醬汁：

醬油、米醋、白糖、香油、料酒

所需的材料：

五花肉

蒜苗

調味料、醬汁：

豆瓣醬

豆豉

醬油

白糖

所需的材料：

牛腱肉，牛大骨、白蘿蔔、冬粉、青蒜、香菜、蔥、姜

調味料、醬汁：

鹽、雞精粉、花椒、草果

所需的材料：

水發魷魚　300克

魚肉　50克

豬肥膘肉　50克

蛋黃　10克

櫻桃　10克

同一種做法，做不同的魚，這就是我發明的最新做法，還別說，真的用不同的魚，做出的紅繞魚的味道還真不一樣呢。這次我用的是扁魚，做的味道還不錯呢，不妨你也試試。

所需的材料：

扁魚、蔥、姜、蒜