所需的材料：

韓國年糕　20根

韓國辣醬　2勺

洋蔥　　　半個

香腸　　　1根

胡蘿蔔　　1根

魚糕　　　適量

清水　　　2碗

所需的材料：

筋麵　200克

炸醬粉　50克

胡蘿蔔　1/2根

西葫蘆　1/2根

洋蔥　1個

新鮮大蒜　1根

黃瓜　1/2根

所需的材料：

韓式大醬　3湯勺

洋蔥　1/4個

馬鈴薯　1個

嫩豆腐　1小盒

西葫蘆　1/4個

辣椒　1個

蔬菜卷所需的材料：麵糊

麵粉　1/2杯

清水　1/3杯(200cc的量杯)

蛋清或雞蛋　1個

鹽　隨口味適量(這樣的量可以煎出兩張薄餅,酌情增減就好~)

自己在家做出美味石鍋拌飯，只要記住8個字就好了：鍋熱、米香、菜鮮、蛋黃。

鍋熱 — 是為了所有的食材的香味可以揮發到極致；

米香 — 米要提前泡一小會，蒸的時候滴幾滴油，這樣的米飯粒粒飽滿晶瑩剔透，米飯還不會黏鍋；

一直很喜歡吃蛤蜊，而且在這些年，由於老婆迷上了韓劇，我也開始學習韓式料哩，也喜歡上了韓國菜，比如紫菜飯卷、炸醬麵、韓國拌飯、炒年糕等，都是我特別喜歡吃的。

最近嘗了一次泡菜海鮮鍋，哇，好吃的不得了，有好吃的蛤蜊，還有辣辣的泡菜，我硬是學會了做這個韓式泡菜海鮮鍋。

調味料、醬汁：

韓式辣醬、鹽、雞精粉、白糖