雞肉蘋果沙拉

雞肉蘋果沙拉

雞肉蘋果沙拉

 

沙拉的做法很簡單,就是把原料煮熟,調入沙拉醬即可。做沙拉選料是關鍵,魚、肉、蛋、菜、水果都可以作為原料,但要注意營養的搭配,有葷有素,還要注意口感脆嫩相間。當然,如果還注意色彩的搭配就更讓人胃口大開了。

可供1人份

 

所需的材料:

雞胸肉 200克

青蘋果 200克

雞蛋 2個

小番茄 100克

鹽 少許

料酒 少許

沙拉醬 適量

 

做法:

1、青蘋果切成小粒,泡入鹽水中防止變色。小番茄對半切開。

2、雞胸肉放入沸水中,加鹽和少許料酒煮熟撈起,撕成細絲。

3、雞蛋煮熟,去殼。取出蛋黃,壓碎、調入沙拉醬中。蛋白切成小粒。

4、將雞絲、青蘋果、小番茄、蛋白放在盤子上,調入沙拉醬即可。

沙拉料理
涼拌

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文章來自: 食譜大全
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評論: 2 | 引用: 0 | 查看次數: 22709

回復回復0.0[2011-10-08 08:44 PM | del]
料酒  =  料理米酒
回復回復yakii[2010-11-07 06:24 PM | del]
請問料酒是什麼啊??(我是料理白癡..但很想學....)

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