洋蔥圈做法

所需的材料：

洋蔥　1顆（中等大小的）

全蛋　3顆

牛奶　100cc

麵粉　500克

白胡椒粉　少許

鹽　少許

蘇打餅乾　2包

做法：

1、將洋蔥橫向切出１公分寬的洋蔥片，再一圈一圈地剝下備用。

2、將全蛋和牛奶攪拌均勻備用。

3、均勻混合麵粉、白胡椒粉和鹽。

4、蘇打餅乾以果汁機打碎備用。

5、在洋蔥圈上噴一些水，依照順序先沾上做法3，再沾上做法2，最後裹上餅乾粉

6、將裹好粉的洋蔥圈放入油鍋中，注意油溫要足（攝氏160-180度），炸至顏色呈金黃色後撈起即完成。

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