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蘿蔔酸辣雞
最近問口總是不好，也不知道該吃什麼，也許是因為天氣轉冷了，搞的食慾也變差了，不過就算是這樣，也擋不住美食對我的誘惑。我的朋友一直想吃蘿蔔酸辣雞，再加上我的食慾不振，就決定給自己來個大補，慰勞一下自己。
所需的材料：
雞腿
白蘿蔔
蒟蒻
小紅辣椒
姜蒜末
調味料、醬汁：
豆瓣醬
料酒
辣椒紅油
鹽
醋
白糖
雞精粉
做法：
1、這些材料準備好了之後，就要開始做了，把雞腿斬成塊，在沸水中煮出沫，然後撈出沖淨；再把白蘿蔔去皮切成長條；
2、蒟蒻在沸水中煮3分鐘，然後沖淨，撈出備用；在鍋裡倒入少許油，用小火將姜蒜末、紅辣椒、豆瓣炒出香味，然後放入雞塊翻炒；
3、倒入料酒、辣椒油、鹽、香醋、雞精粉炒勻；沿鍋的邊緣倒入開水，水開後放入白蘿蔔和蒟蒻，用小火煮，等到白蘿蔔熟了就可以出鍋了。
做這個菜，看似很複雜，其實很簡單，燉出了雞肉的味道，調料都入到了雞肉裡，很好吃，我朋友吃了之後一直叫好，所以我就推薦給大家，真的是很不錯的御寒食物，一定要自己回去試試哦！
雞肉料理
燉法
文章來自: 
引用通告:
但是我人在日本
沒法學
我喜歡你們的料理在日本吃不到
都是大陸人的料理我不愛吃
台灣人又沒有會作的
要怎樣我才能學到ㄋ
要去台灣才能學嗎