15 Feb 淮山杞子鮑魚煲雞湯 food 2007-02-15 2007-02-15 2023-01-02T21:37:33+08:00 2007-02-15T00:06:21+08:00 廚房大師 3 分享到 可供10人份2時30分0時40分3時10分 所需的材料: 冷凍鮑魚 8顆 雞隻 1隻 淮山 1顆 杞子 300克 生薑 2大塊 清水 15杯 做法: 1、淮山及杞子分別洗淨。 2、鮑魚解凍,飛水,刮去表面汙垢,洗淨。 3、雞清洗乾淨,斬開邊,飛水,瀝乾水份。 4、燒滾十五杯清水,放入鮑魚、雞、淮山及薑片,用猛火煲20分鐘,轉用慢火續煲2小時。 5、加入杞子,改用中火煲20分鐘,落適量幼鹽調味,即可以供飲用。 煲湯 鮑魚料理 雞肉料理 分享到Facebook 分享到Google+ 文章來自: 食譜大全 引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此食譜 評論: 1 | 引用: 0 | 查看次數: 17829 上一個食譜蛤蜊絲瓜下一個食譜豉油皇蒸桂花魚 Tags: 淮山杞子鮑魚煲雞湯 淮山 杞子 鮑魚 雞湯
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