所需的材料：

中卷　2尾

蒜仁　5瓣

薑　適量

辣椒　1條

所需的材料：

香腸　4條

蒜苗　1支

薑片　1片

蒜仁　2瓣

所需的材料：

甘蔗　1節

山藥　1斤2兩

腰果　3兩

枸杞　1兩

當歸　1兩

所需的材料：

中筋麵粉　2杯

水　1杯

油　1湯匙

鹽　適量

所需的材料：

河粉　200公克

生牛肉片　60公克

清江菜　35公克

洋蔥　20公克

檸檬(擠汁)　 1/4顆

所需的材料：

小黃瓜　2條

馬鈴薯　2顆

豆包　8片

海苔片　2張

炒香白芝麻　1大匙

太白粉　9大匙

所需的材料：

牛肉片　250克

新鮮泰國小蛋茄　20克

紅辣椒　2根

青豆莢　20克

九層塔　少許

新鮮檸檬葉　3片

椰漿　200cc

所需的材料：

醃漬梅　3顆

山藥　1支

紫蘇葉　3片

海苔片　1/2片

壽司飯　適量

所需的材料：

肉絲　2兩

小白菜　1把

香菇　8朵

青蔥　2根

中筋麵粉　2杯

蛋　1顆

蝦米　2大匙

所需的材料：

甜味塔皮　6吋1個

蘋果餡：

蘋果　2個

無鹽奶油　30公克

細砂糖　30公克

肉桂粉　少許

所需的材料：

牛絞肉　400公克

蔥末　1支

青江菜　6棵

調味料、醬汁：

A.鹽　1/2小匙

米酒　1小匙

白砂糖　1/2小匙

味精　少許

白胡椒粉 少許