自己在家做出美味石鍋拌飯，只要記住8個字就好了：鍋熱、米香、菜鮮、蛋黃。

鍋熱 — 是為了所有的食材的香味可以揮發到極致；

米香 — 米要提前泡一小會，蒸的時候滴幾滴油，這樣的米飯粒粒飽滿晶瑩剔透，米飯還不會黏鍋；

一直很喜歡吃蛤蜊，而且在這些年，由於老婆迷上了韓劇，我也開始學習韓式料哩，也喜歡上了韓國菜，比如紫菜飯卷、炸醬麵、韓國拌飯、炒年糕等，都是我特別喜歡吃的。

最近嘗了一次泡菜海鮮鍋，哇，好吃的不得了，有好吃的蛤蜊，還有辣辣的泡菜，我硬是學會了做這個韓式泡菜海鮮鍋。

所需的材料：

白米

馬鈴薯

特製的調味料：

醬油　2茶匙

青蔥　1支

所需的材料：

年糕

圓白菜

洋蔥

魚丸

韓式辣醬(辣醬超市都能買的到，而且也不貴)

調味料、醬汁：

韓式辣醬、鹽、雞精粉、白糖

所需的材料：

掛麵　200克(找不到用意麵或是維力炸醬麵的麵條取代就可以了，維力的醬包可以同時將它加入進來更別具風味)

調味料、醬汁：

瘦肉　50克

鮮香菇　5顆

胡蘿蔔　1/2條

所需的材料：

掛麵　200克(找不到用意麵或是維力炸醬麵的麵條取代就可以了，維力的醬包可以同時將它加入進來更別具風味)

調味料、醬汁：

瘦肉　50克

鮮香菇　5顆

胡蘿蔔　1/2條

所需的材料：

米飯

雪裡紅

瘦肉

所需的材料：

隔夜飯　2碗

胡蘿蔔　1/2棵

洋蔥　1棵

韓國豆瓣醬　1大勺

沙拉油　適量

鹽　適量

雞蛋　2枚（裝飾用）

所需的材料：

蕎麥麵　250克

雪梨　1個

黃瓜　1根

韓國泡菜　50克

醬牛肉　80克

水煮蛋　2個

所需的材料：

韓國年糕　20根

韓國辣醬　2勺

洋蔥　　　半個

香腸　　　1根

胡蘿蔔　　1根

魚糕　　　適量

清水　　　2碗

自己在家做出美味石鍋拌飯，只要記住8個字就好了：鍋熱、米香、菜鮮、蛋黃。

鍋熱 — 是為了所有的食材的香味可以揮發到極致；

米香 — 米要提前泡一小會，蒸的時候滴幾滴油，這樣的米飯粒粒飽滿晶瑩剔透，米飯還不會黏鍋；

所需的材料：

米飯

雪裡紅

瘦肉